계란반찬 썸네일형 리스트형 명란계란말이 반찬으로 좋아 명란계란말이 반찬으로 좋아 가장 만만한 반찬하면 계란말이일 듯해요. 그냥 소금만 넣어도 맛있는 계란말이인데 넣는 부재료에 따라 맛이 달라지니깐요. 오늘은 명란이 있어, 명란 가득 넣고 짭쪼롬하게 명란계란말이 만들어 봤어요. 특별한 간할 필요없이 그 자체로도 맛있는 한 끼 반찬 언제나 맛있어요. 명란껍질을 벗겨 잘게 썰어 명란을 얹어 돌돌 말아도 좋고 계란물에 명란을 풀어 쉽게 만 계란말이도 좋아요. 명란계란말이 계란 5개, 명란 2개, 대파, 맛술, 식용유 짜게 먹는 것을 좋아하지 않기에 명란 2개만 사용했어요 계란물에 맛술과 썬 대파를 넣고 섞이도록 잘 풀어 준다음 명란젓은 껍질을 벗겨 내고 가위로 뚝뚝 잘라 맛술과 참기름, 통깨를 넣고 미리 양념을 해줍니다. 기름을 두른 팬에 계란물을 붓고 밑간한 명.. 더보기 이전 1 다음
