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돼지고기김치찜

백종원 돼지고기김치찜 역시 맛나 백종원 돼지고기김치찜 역시 맛나 김장김치를 가장 맛있게 먹는 방법 찜으로 즐기는 것이 아닐까 합니다. 묵은지의 군내까지 잡아주는 돼지고기 듬뿍 넣고 국물 자작하게 즐기는 돼지고기김치찜 불금 메뉴로 추천합니다. 가볍게 한 잔~ 믿고 먹는 백종원의 돼지고기김치찜 바로 들어갑니다. 돼지고기김치찜 묵은지 작은거 반포기, 돼지고기 큰거 2쪽 대파, 양파, 청영고추 3개, 생강 조금, 다진마늘 2큰술 국물 만들고자 하는 양(물의 양) 간장 2큰술, 새우젓 1큰술, 설탕 1큰술 묵은지는 씻지 않은 버전으로 ~ 넉넉하 ㄴ냄비에 돼지고기를 깔고 씻지 않은 묵은지를 올려 놓아요. 자작하게 만들 물의 양에 간장 새우젓, 설탕을 넣어 미리 국물을 만들어놓아요. 만들어 놓은 육수를 붓고 생강과 다진 마늘,, 대파는 크게 썰어 .. 더보기
언제 먹어도 좋은 돼지고기김치찜 언제 먹어도 좋은 돼지고기김치찜 돼지고기에 김치만 넣고 푹 끓인 김치찜,싫어하시는 분은 없을 듯합니다. 얼큰하면서도 시원한 맛에 한 솥 끓어놔도 금새 사라지는 돼지고기김치찜.. 등뼈나 등갈비로 김치 넣어 칼칼하게~ 추석연휴를 지내며 기름진 속 달래주는데 이만한 음식도 없을 거에요. 김치통속의 묵은지가 줄여드는 만큼 배가 되는 김치찜입니다.^^ 돼지고기김치찜 돼지갈비 1kg, 통후추 월계수잎, 통마늘, 된장 묵은지, 김치국물 1국자, 다진마늘 2큰술, 된장 1큰술, 맛술 2큰술, 간장 2큰술, 고춧가루 3큰술 소금, 들기름 1시간 정도 찬물에 담가 핏물을 빼주세요. 중간에 핏물도 갈아 주시고요. 불순물 제거를 위해 한번 데쳐주세요. 대파, 월계수잎, 통마늘, 된장,통후추를 넣고 끓인 다음 돼지갈비를 넣고 .. 더보기