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명절음식활용

명절 남은잡채활용,잡채덮만 만드는법 명절 남은잡채활용.잡채덮밥 만드는법 냉장고에 가득 가득 명절 남은 음식들이 들어차있지요. 그중 잡채를 이용하여 한그릇 맛있는 한 끼 만들어 봤어요 굴소스와 고춧가루를 넣고 좋아하는 잡채지만 매일 먹다보면 물리잖아요. 같은 음식이지만 조금은 색다르게~ 가족들과 맛있는 한 끼 준비해보세요. 잡채덮밥 잡채, 대파, 식용유, 굴소스, 고춧가루 있는 재료들로 간단하게 만들수 있어요. 각자 입맛에 맞게,, 기름진 잡채지만 파기름으로 구수한 맛을 내줄거에요. 그러나 기름은 많이 두르지 않고 팬에 기름은 조금만 두르고 파를 넣은 뒤 불을 켠 다음 볶아 파기름을 내줍니다. 잡체덮밥 먹을때 너무 길면 먹기 불편하지요. 먹기 좋게 한두번 잘라서 볶아줍니다. 볶을수록 퉁퉁 불엇던 잡채는 먹음직스럽게 쪼글아들며 쫄쫄해집니다. .. 더보기
떡국떡활용요리,쫄깃한 떡샐러드 브런치로도 좋아 떡국떡활용요리,쫄깃한 떡샐러드 브런치로도 좋아 설명절 지내고 나면 많이 남게 되는 떡국떡 브런치메뉴로도 좋은 떡샐러드를 만들어 가족들 입맛 사로잡으세요. 느기한 명절음식들에 지칠때쯤 새콤한 소스과 버무려 먹음 입안까지 개운해집니다. 이번 설명절은 오색떡국떡으로 준비했더니 샐러드가 꽃인양 누까지 호강합니다. 떡국떡샐러드 오색떡국떡, 데친 불고기, 파프리카, 어린잎채소 오리엔탈소스 올리브유 2큰술, 발사믹식초 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 간장 1큰술 설탕 1/2큰술, 후추약간, 통깨 소스는 찍어보시고 입맛에 맞게 기름은 아주 조금만 두르고 약불에 떡국떡을 구워줍니다. 너무 오래 구우면 씹기 힘드니 적당하게~ 하나씩 펴준 다음 붙지 않게 뒤집어가며 굽는 것이 포인트 떡국떡이 구워질동안 준비한 재료들 썰어주세.. 더보기

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