미나리넣어 더 향긋한 오징어초무침
미나리 넣어 더 향긋한 오징어초무침 더워지는 날씨에 입안에서는 시원하고 새콤한 맛만 찾게 되는 것 같아요. 새콤하게 무쳐 입맛 돋워줄 뭔가를 찾던중,, 미나리도 있겠다 냉동실에 쟁여둔 오징어를 꺼내 막걸리 안주로 먹던 오징어초무침을 만들었어요. 무치면서도 입맛다시며 연신 주워 먹었던 오징어초무침입니다. 오징어초무침 오징어 2마리, 양파, 당근, 미나리 양념장: 고추장4큰술,고춧가루 2큰술, 식초 4큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰수르 통깨, 소금 모든 재료는 먹기 좋게 썰어주세요. 손질하기 귀찮을때 종종 이용하는 재품입니다. 절단에 손질까지 되어 잇?어 편리함에~ 사용하기전에 물로 한번 더 씻어주면 끝 끓는 물에 식초를 넣고 오징어를 살짝 데쳐줍니다. 오래 데치면 질기지니 적당하게~ 요렇게 데쳐놓고 먹..
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