본문 바로가기

오징어볶음

백종원오징어볶음 백종원오징어볶음 집밥 백종원 오징어볶음 볶음 요리의 기본인 파기름내어 더 맛있게 더 매콤하게 만들어 봤네요. 매콤한 오징어볶음만 있음 초라한 밥상이 금새 풍성해진답니다. 오징어볶음 오징어 2마리 정도의 양, 대파 양파, 당근, 마늘, 파프리카, 다진마늘 다진마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 간장 3큰술, 고춧가루 2큰술 손질된 오징어로 쉽게~ 냉동오징어이기에 찬물에 해동하여 씻어 준비해놓아요. 팬에 기름 3큰술 넉넉하게 ~ 썰어 놓은 대파도 넣고 불을 켠다음 노륵해질때까지 볶아 파기름을 내줍니다. 은은하게 퍼지는 파향 향이 구수하니 좋아요. 모든 볶음 요리에 요렇게 파기름내어 백종원의 팁,, 요즘 잘 활용하고 있는 중이에요. 파가 노릇해질때쯤 씻어 놓은 오징어를 넣고 데친 오징어도 마찬가지로 먼저 넣고요. .. 더보기
시판양념소스로 오징어볶음도 쉽게 ㄹ시판양념소스로 오징어볶음도 쉽게 매번 오징어숙회로 즐기다가 오늘은 날위해 매콤하게 오징어볶음으로~ 나갔다 와서 피곤한 몸 외식하기에는 더 싫고 시판양념소스만 사와 쉽게 만들었어요. 오징어와 기본 야채,, 그리고 시판양념소스 참 간단하니 쉽지요^^;; 기름에 먼저 오징어를 볶아줍니다. 오징어를 볶으면서 설탕 반스푼도 넣고~ 양파, 대파, 당근을 놓고 후다닥 볶아주세요. 옺;ㅇ어에는 비타민 A가 부족하다니 당근으로 채워주세요, 시판 양념과 다진 마늘 듬뿍,.. 센불에서 ~ 시판양념은 달짝하니 고춧가루와 야채를 듬뿍 넣고 볶아주셔도 좋아요. 쉽게 복아낸 오징어복음 매콤하게 달짝지근하게~ 국물도 자작하니 덮밥으로도 좋은 오징어볶음입니다. 깻잎에 싸서 먹어도 좋고요. 남은 국물에 김가루 넣어 볶아먹어도 좋고요 .. 더보기
매콤하게 오징어볶음 매콤하게 오징어볶음 자주 해먹는 음식중에 오징어볶음 빼놓음 섭할 정도로 우리집에서 사랑받는 음식입니다. 파기름으로 구수한 파향 머금은 오징어볶음 콩밥에 덮밥으로 올려 먹으니 참 맛있네요. 오징어볶음 오징어 한 마리 알배기배추, 당근, 양파, 청양고추, 팽이버섯, 대파 (팽이버섯은 준비만 해놓고 넣지를 못했어요^^;;) 양념장: 설탕(사과청), 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 올리고당 야채는 먹기 좋게 썰어주세요. 오징어는 파채칼로~ 정말 편해요, 칼집도 일정하게 나오고, 요거 완전 굿 아이디어인듯,, 이웃님들도 요렇게 칼집내기에 따라해봤는데 정말 편하고 좋아요. 요런거 생각해내는 사람들 정말 대단합니다. 백주부님 대파기름 팁,, 요렇게 볶다보면 대파 사용이 많아져서 좋아요. 대파 한 단 사면 버릴 일이 없.. 더보기
오징어볶음 쉽게 만드는법 오징어볶음 쉽게 만드는법 오징어를 워낙 좋아해서 자주 해먹는 식재료중 하나랍니다. 비빔밥고추장만 있음 바쁠때에 후다닥 오징어볶음을 만들수가 있어요. 오징어볶음 쉽게 만드는 법 재료:오징어 2마리, 파, 파프리카,당근양념장:비빔밥용고추장, 간장1큰술,고춧가루1큰술 손질해온 오징어 살짝 데쳐 하면 물도 많이 안 생기고만들기도 쉽답니다. 집에 있는 채소들 다 꺼내놓고~먹기 좋게 썰어 놓아요. 볼에 데친 오징어와 비빔밥용고추장을 넣고야채를 넣어 버무려놓습니다. 아이들도 먹기 맵지않아 좋아요. 팬에 기름을 두르고비빔밥고추장에 버부려 놓은 것을 넣어 한번 볶아준다음고춧가루와 간장을 넣고 볶아줍니다. 가끔 요렇게 쉽게 해먹는 음식도 주부들을 편하게 해주지요. 한 끼 정성 담아 준비하는 것도 좋지만몸이 힘든날,,그렇다.. 더보기

티스토리툴바