유자청 담기 썸네일형 리스트형 건강한 겨울을 위한 유자청 만들기 건강한 겨울을 위한 유자청 만들기 작년 겨울은 생강청으로 건강하게 겨울을 보냈다면 유자청으론 올 겨울을 맡겨보려합니다, 물론 엄두가 안나 미루다가 한살림 매장에 등뼈를 사러 갔다가 조합원님이 썰어 놓은 유자봉지를 보고 한 봉지를 덥석~~ 미루던 유자청을 담갔어요. 물론 못난이들로 정리한 거지만 요것도 만나보기 힘들기에~ 썰어 놓은 유자 달콤한 향에 안들고 올수가 없었다지요. 2KG 집에 오자마자 유리병 소독해서 말려 놓고 저녁 준비를 했어요. 등뼈를 사러 갔다온거니 병 소독해놓고 부지런히 등뼈 끓이기 우거지넣고 오랜만에 끓어 맛잇게 먹었어요. http://ppoyayj.tistory.com/234 유자청 만들기 청은 설탕과 동량 어느 청을 담건 비율은 다 같아요^^ 유자 2kg : 설탕 2 kg 볼에 썰.. 더보기 이전 1 다음
