프라타타느낌계란찜 썸네일형 리스트형 프리타타느낌으로 구수한 계란찜 프리타타느낌으로 구수한 계란찜 국물많고 자작한 게란찜도 좋지만 프리타타느낌으로 구수한 계란찜이 생각날때가 가끔 있어여. 똑같은 레시피로 다시육수에 따라 촉촉하게 아님 좀더 구수하게 계란찜 계란,대파, 자하젓(다진새우젓), 물 맛술 , 참기름 계란 6개분량, 물 1/3컵 알끈도 제거해주면 좀더 부드러운 계란찜도 맛볼 수가 있어요. 젓가락으로 풀어주세요. 맛술 1큰술 다진 파와 자하젓을 넣고 골고루 섞어줍니다. 설탕도 적당히,,(안넣어도 됩니다,) 울집은 패스^^ 끓이고자 하는 냄비의 80%차도록 넣어주면 폭탄 계란찜을 볼수가 있어요. 처음에는 센불에서~ 몽글몽글 끓어오르면 숟가락으로 저어주면서 타지 않도록 저어주는 것이 중요해요 어느 정도 익은 듯하면 뚜껑을 덮고 6분~10분 정도 약불에서 수증기가 나오고.. 더보기 이전 1 다음
