홈로스팅 썸네일형 리스트형 처음 도전하는 홈로스팅 처음 도전하는 홈로스팅 수망을 이용하여 홈로스팅 하는거 배웠기에 겁도 없이 핸디로스터 구입을 했더랬죠?? 갖고 싶었던 수망,, 비싸 포기하고 있다가 커피박람회에서 저렴히 판매를 하기에~ 함께 간 지인들 꼬들겨 구입을 해서 다같이 볶아보기로 했어요. 집에서도 갓 볶은 싱싱한 원두의 풍미를 제대로 느껴볼수 있다는 생각에~ 그러나 결코 쉽지 않았어요.^^;; 작년에 구입한 핸드로스터 드디어 사용을 해봅니다. 볶아볼수 있는 생두도 들어 있어요. 수업받았을때는 뚜껑있는 수망에 양도 넉넉하게 넣어 볶았던 기억에 아무 생각없이 많은 양을 넣어 볶았는데.. 요 수망에 알맞은 양은 100g정도라고 해., 그래야 손목에 무리가 가지않는다고 합니다. 중불에서 불에서 어느 정도 공간을 둔 상태에서 수망을 흔들어 주면서 로스팅.. 더보기 이전 1 다음
