계란장조림 썸네일형 리스트형 은근 중독인 마약계란장 은근 중독인 마약계란장 ㅎ인스타**에서 핫한 마약계란장 드디어 만들어 봤어요. 안만든 사람은 있어도 한번만 만들어 본 사람은 없다던 마약계란장 요거 완전 중독이네요. 그래서 마약계란장인가봅니다. 먹을 만큼 조금씩 만들어 먹음 된다 하네요. 조릴 필요없이 반숙으로 삶은 계란만 마약얌념장에 넣고 6시간정도 지나 드신면 간이 알맞게 베어 맛있게 드실 수가 있어요. 마약계란장 계란 마늘10개,양파 작은거, 대파 1대, 청양고추(청,홍고추)1개씩, 깨소금 간장 : 물 : 올리고당 1 : 1 : 0.5~ 0.7 계란이 잠기도록 물을 넣고 끓으면 식초, 소금 1작은술, 계란을 넣고 6~7분 정도 삶아 냅니다. 요게 은근 어려워요,, 게란의 크기에 따라 시간이 조금씩 달라지네여. 살짝 아쉬운 반숙계란이었어요. 6분으로.. 더보기 계란장조림 계란장조림 밥상에 자주 올라오는 반찬 중 하나었던 계란 어느 순간 부담스러워지는 가격에 조금씩 밥상에서 멀어지고 있다지요. 그래도 먹어야 하는 계란이기에 맘먹고 반찬으로 만들었어요. 막 만들어 뜨끈할때 밥에 비비면 정말 맛있는 계란장조림 늘 진리인 반찬입니다. 계란장조림 계란16개, 슬라이스 마늘, 마른고추 2개 식초 4큰술, 소금 1큰술을 넣고 계란을 1차로 삶아줍니다. 8~9분 반숙으로 삶아주는 것이 좋아요. 다시 양념에 졸일 것이기에 완숙으로 삶을 필요가 없어요. 계란 삶을 동안 마른고추와 마늘도 잘라놓고요. 8~9분 정도 삶은 다음 찬물에 담근 다음 껍질을 벗겨줍니다. 계란껍질 이쁘게 까기 참 힘드네요 양념장 물2컵. 간장 10큰술, 올리고당 2큰술, 맛술 2큰술 양념장 만들어 놓고 한번에 다 넣.. 더보기 우리집 영양반찬 계란장조림 우리집 영양반찬 계란장조림 아침 식사대용으로 다이어트에도 좋은 계란 짬쪼롬하게 밥반찬으로 만들었어요. 단백질이 풍부하고 누구에게나 사랑받는 국민식재료. 한동안 비싸 엄두안났던 계란반찬 요즘 밥상에 자주 올리고 있네요. 계란장조림 계란 10개, 계란이 잠길물, 소금 1큰술,식초 1큰술, 장조림 양념 물 2컵 간장 7큰술 올릭고당 4큰술 맛술 6큰술 홍고추,청양고추 슬라이스 마늘 다시마 식초 1큰술과 소금 1큰술을 넣고 8분 정도 쪄주기 양념장 넣고 다시 끓일 것이기에 완숙으로 삶을 필요없어요. 삶아진 계란은 찬물에 감가 열기를 빼준 다음 껍질을 벗겨줍니다. 양념장에 함께 넣고 끓일 재료도 준비해놓아요. 위 분량대로 양념장을 만들어 다시마 2조각 놓고 끓으면 바로 건져주시면 됩니다. 소금을 넣고 삶았는데 계.. 더보기 이전 1 다음
