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두부김치

두부김치 언제 먹어도 맛있지 두부김치 언제 먹어도 맛있지 우리 가족이 좋아하는 두부 맛잇게 먹는 방법 중 하나가 김치 볶아 두부김치로 즐기는 방법이지요. 묵은지만 있음 밥반찬뿐만 아니라 술안주로도 좋다지요. 밥없이 슴슴하게 볶으면 밥대용으로도 좋고요. 두부김치 두부, 묵은지 참치캔,양파, 대파 다진마늘, 청양고추청, 고춧가루 참치기름으로 김치를 볶았어요. 전엔 그냥 버리고 들기름으로 볶았는데 이젠 참치기름으로~ 묵은지를 볶다가 한 켠으로 몰고 양파와 대파를 넣고 따로 볶은 다음 한데 섞으면서 볶아주세요. 노곤하게 볶아야 더 맛있지요. 단맛과 매운 맛은 청양고추청으로~ 고추가루와 다진 마늘을 넣고 마지막 볶을때 참치를 넣고 살살 볶아주면 두부김치 완성. 참치캔 없어도 맛있는 두부김치지만 선물로 들어온 참치캔 소진차원으로 만들었네요. .. 더보기
반찬으로도 좋은 두부김치 반찬으로도 좋은 두부김치 두부는 가족들이 좋아하는 식재료라서 자주 밥상에 오른다지요. 찌개에 넣어 먹어도 좋고 계란옷입고 노릇하게 지져도 좋은 두부 따끈하게 데우고 신김치 볶아 두부김치로 반찬 만들었어요. 다른 찬없어도 밥 한 공기 금새 비운다지요. 고기나 참치를 넣고 볶아도 맛좋은 두부김치 두부김치 두부 1모, 김치 1공기 듬뿍, 대파, 다진마늘, 고춧가루, 설탕, 참기름, 통깨 팬에 기름을 두르고 김치를 볶아주세요. 설탕대신 담가 놓은 사과청이 있어 단맛을 내봅니다. 고춧가루랑 설탕은 같은 비율로~ 어느 정도 볶아지면 다진 마늘과 대파를 넣고 한번 더 볶아줍니다, 볶아지는 김치의 상태는 취향껏~ 김치를 볶으면서 두부도 따끈하게 데워주세요. 두부를 넣고 끓어도 좋고 뜨거운 물에 담가놔도 좋아요. 마지막.. 더보기