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매생이계란말이

식감좋은 매생이계란말이 식감좋은 매생이계란말이 이맘때만 냉동실에 쟁여놓은 매생이가 생각난다지요. 겨울에 넉넉하게 사서 소분해 냉동보간해놓으면 여름내 두구두고 먹을 수가 있어 좋아요. 계란말이할때 매생이 한 덩이 넣어주면 식감이 부드러울뿐만 아니라 영양또한 좋기에 온 가족이 좋아하는 식재료랍니다. 국으로도 전으로도 좋은 매생이는 참 좋은 먹거리인것 같아요, 매생이 계란말이 계란 4알, 매생이, 소금 계란 2알에는 매생이를 넣고 나머지 2알은 그냥 고루 섞이도록 잘 풀어주세요. 계란 2알 푼 계란물에 매생이를 넣고 가위로 잘게 잘라준다음 기름 두른 팬에 부어 돌돌 말아주시고요. 나머지 계란 2알에는 소금을 잘 섞어서 매생이계란말이 한 팬에 부어가면서 돌돌 말아주시면 됩니다. 한데 섞어 크게 말아도 맛잇는 매생이계란말이지만 색감 이.. 더보기
매생이 계란말이 매생이 계란말이 겨울철에는 주로 매생이를 이용한 음식을 자주 먹게 됩니다. 겨울이 제철인 매생이 겨우내 동안 열심히 먹고 여름까지 즐기기위해 많이 사다가 깨끗이 씻어 소분해서 냉동실에 두면 오래도록 그 맛을 즐길 수가 있어요. 매생이 계란말이 매생이, 계란 5알, 소금 한 꼬집 매생이 담겨진 볼에 계란을 풀고 가위로 잘게 잘게 잘라주세요. 팬에 오일을 두르고 고루 달군 후에 매생이 계란물을 투하합니다, 좀 더 잘 익은 면을 먼저 접어주면서 말아주세요. 노릇하게 익혀야 더 맛난 계란말이를~ 돌돌 말면서 말은 매생이 계란말이는 한 켠으로 밀고 남은 여백에 다시 매생이 계란물을 투하~ 도톰하고 먹음직스러운 매생이계란말이가 완성이 됩니다. 계란말이는 보기에도 좋아야 먹기도 좋지요?? 완전 도촘한 계란말이를 사랑.. 더보기