두부 넣어 푸짐한 시래기소고기전골
두부넣어 푸짐한 시래기소고기전골 냉동실 소진차원으로 만들어본 전골 넘쳐나는 시래기와 소고기 냉동실에서 꺼내 시래기소고기전골 만들었어요. 냉장실 재료에 따라 조금씩 달라진 시래기소고기전골입니다. 두부도 막판에 넣어 푸짐하게~ 시래기소고기전골 소불고기감,시래기,표고버섯,두부 대파, 양파, 청양고추 육수:다싯물, 표고버섯우린 물 시래기는 한 박스 구입해서 삶아 소분해서 냉동실에 보관해놓으면 바로 먹을 수 있어 좋아요. 소불고기감은 다진마늘,간장, 소금, 후추,맛술을 넣고 조물조물 밑간해 둡니다. 된장 조금 넣고 간장, 다진 마늘, 들기름을 넣고 시래기를 조물조물~ 된장은 안 넣어도 좋아요. 채소는 먹기 좋게 썰어 준비합니다. 배추나 무가 있음 더 시원하게 즐길 수 있지만 없어 패스 냄비에 양념한 시래기를 깔고..
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소고기전골, 배추로 돌돌말아~
소고기전골, 배추로 돌돌말아~ 국없음 밥먹기 힘든 저녁날씨지요. 매일 무슨 국 끓일까 고민하는 것도 힘들고~ 누가 매일 뭐 해먹을지 알려주면 좋겠어요^^;; 겨울이면 종종 해먹는 배추전골 갈은 소고기까지 넣어 시원하면서도 담백한 것이 은근 보양식이랍니다. 배추로 돌돌말아 소고기전골 소고기배추말이전골 소고기 간것, 두부, 배추,표고버섯, 무우 소고기양념:간장, 다진마늘, 참기름, 후추 다시마가 있는줄 알았는데 냉동실 아무리 뒤져도 없어 황태랑 무우로만 국물을 만들어 놨어요. 소고기 간거 200g, 키친타올로 핏물을 뺀다음 간장, 다진마늘, 참기름, 후추넣어 미리 양념을 해놓아요. 소고기양념이 밸동안 배추를 살짝 데쳐놓습니다. 배추를 데칠때, 머리부터 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다. 무랑 두부, 표고버섯..
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