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연근밥

연근요리,연근밥과 명란연근전 연근요리,연근밥과 명란연근전 제철 연근으로 우리집 밥상이 풍성해졌어요. 수미네반찬에서 명란넣고 부친 연근전이 먹고 싶어서 따라쟁이 해봤네요. 연근 넉넉히 넣어 밥도 고실해서 지어 양념장에 쓱쓱 비벼서~ 맛나요맛나^^ 명란연근전, 연근밥 건강한 제철 식재료인 연근은 비타민 C가 풍부한 뿌리채소라지요. 약용먹거리로 사랑받는 연근,, 집에서도 열심히 즐겨보자고요. 깨끗이 씻은 연근은 채칼로 껍질을 벗겨주세요. 끝부분은 잘라주고요, 연근이 좋은 이유는 바로 요 점액질의 끈끈이때문이라고하네요. 녹말이 많은 연근이기에 비타민 C도 파괴되지않는다고하네요. 썰어 놓은 단명도 이뻐서 조림으로 해놓아도 좋은 연근입니다. 식촛물에 담가 놓으면 떫은 맛이 제거된다 합니다. 연근밥 연근만 넣을 수는 없지만 냉동실에 있는 재료들.. 더보기
건강한 집밥.연근밥과 청국장 건강한 집밥.연근밥과 청국장 많이 먹어도 속이 부대끼지않는 건강한 집밥 연근과 청국장으로 몸에 좋은 건강한 집밥을 만들어 봤어요. 표고버섯, 잣, 연근 한가득 넣고 지은 밥에 달래양념장 넣고 쓱쓱~ 생각만으로도 입안 가득 미소가 절로 지어지네요. 밥을 할때 평소보다 물양을 적게 해서 넣은 다음 연근 , 표고버섯, 잣을 넣고 전기압력밥솥에 맡기면 맛있는 연근밥이 만들어진답니다. 연근밥 표고버섯,잣, 연근 뜸을 들이면서 집안 가득 퍼지는 연근밥 침이 꿀꺽꿀꺽!~ 넘어갑니다,, ㅎㅎ 연근밥이 지어질때 함께 먹을 청국장을 끊입니다. 청국장 다시마, 멸치, 버섯기둥을 넣어 육수를 만들고~ 호박, 표고버섯,팽이버섯, 다진마늘, 청국장 두부, 대파, 청양고추, 고춧가루.소금 집에 있는 채소들 먹기 좋게 썰어준비합니다.. 더보기

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