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청양고추청

상큼한 샐러드가 좋아 소고기샐러드 상큼한 샐러드가 좋아 소고기샐러드 상큼한 소고기샐러드 야채를 먹이기 위해 종종 해먹는 샐러드랍니다. 샤브용 소고기를 살짝 데쳐서 상큼한 샐러드소스에 버무린 주말에 먹음 좋은 샐러드라지요. 물론 브런치메뉴로도 소고기가 들어가 든든하기도 하고요. 소고기샐러드 샤브용고기, 샐러드용채소 레몬청 , 다진 마늘, 청양고추청, 레몬즙, 꿀, 올리브영,발사믹식초 소금, 통깨 (청양고추청은 있어 넣었어요) 샐러드채소는 미리 씻어 정리해 놓으면 먹을때마다 번거롭지 않아 좋아요. 미리 소분해서 조금씩~ 샤브용 고기는 양념 살짝 해서 구어도 좋고요 담백하게 먹기 위해 긇는 물에 데쳐도 좋아요. 맛술 넣고 상큼한 유자청으로 샐러드 소스를 만들고 싶엇지만 없어 레몬청으로~ 새콤함이 더 좋아요. 레몬청과 청양고추청을 갈아 소슴, .. 더보기
기대되는 요리청,청양고추청 기대되는 요리청,청양고추청 요리프로그램에서 닭볶음탕 만드는데 배청양고추청을 넣어 담백하면서 매콤하게 좀더 깔끔한 매운맛을 낼수 있다기에 시골서 따온 청양고추로 요리청을 만들어 봤어요. 씻는 것만 끝나면 어려울것 하나도 없는 청양고추청입니다. 청양고추의 매운맛과 설탕의 단맛이 어우려져 부드러운 매운맛을 낸다니 정말 기대가 되는 요리청이에요. 저렴할때 넉넉하게 준비해서 담아 놓아도 좋을 것 같아요. 청양고추청 청양고추 : 설탕= 1 : 1 모든 청은 동량으로 담으시면 됩니다. 각자의 입맛에 맞게 설탕의 양을 조절하셔도~ 통째로 담그는 청이기에 식초 푼 물에 10분 정도 담가 여러번 씻은 다음 물기를 말려주세요. 씻기 전 유리병 열탕소독해 놓는 것도 잊지마시고요, 꼭지를 떼서 체받에 받쳐 물기를 빼줍니다. 물.. 더보기