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살림의 발견

야채건조망으로 표고버섯 말리는법, 말리기 야채건조망으로 표고버섯 말리는법, 말리기 매해 가을이면 하는 일이 먹거리 말리기입니다. 몇년전 지인덕에 공구로 구입한 야채건조망.. 그간 그늘속에 묻혀 있다 몇년전부터 아주 요긴하게 사용하고 있다지요. 가을 햇볕에 말리면 이틀 정도면 금새 마르는데 요번에는 늦게 구입해서 말리느라고 며칠 걸렸어요. 바싹 말려야 냉동실에 보관하지않아도 겨우내 베란다에 두고 먹을 수가 있어요. 3단 야채건조망. 버섯이며 고추 무도 말릴수 있는 것들 다 널어두기~ 이웃이신,, 젊은 농부의 하늘표고버섯 상품이 아닌 중하품으로 2kg로 주문해서 일년동안 먹어요. 중하품이라 갓핀거 안 핀거 고루 섞어 있어요. 집에서 먹을 것이기에~~~~상관없답니다. 표고버섯의 효능에는 병 살관이 없다고 합니다. 햇빛에 말리면 영양가가 더 높다니 그.. 더보기
풍성한 한가위되세요. 풍성한 한가위되세요. 맘은 풍성하게 온 가족 이웃님들도 즐겁게 지내요. 조촐한 가족 올해도~~ 더보기
먹기좋게 과자봉지 뜯는법 먹기좋게 과자봉지 뜯는법 과자 한 봉지 먹다보면 마지막까지 깔끔하게 먹기 힘들지요. 손에 뿐만 아니라 손등까지 지저분해지는데 이제 손에 과자부스러기 뭍히지 말자고요. 들고 먹을때에도 깔끔하게~ 편하게~ 주변에 있는 뽀족한 거로 가운데 뽕 뚫거나 아닌 이로 살짝 찢어주세요. 요렇게요~^^ 그 홈을 중심으로 원을 그리듯 돌려가며 잡아 당기면 생각보다 쉽게 뜯어진답니다. 빙글빙글 돌리면서~ 생각보다 잘 찢어짐에 또 한번 놀랐다는요~^^ 찢어지는 정도는 각자 취향껏~ 여럿이 함께 먹을때 요렇게 뜯으면 좋아요. 다 오픈할 필요도 없고 위만 찢어 먹다보면 손등까지 가루가 묻는데 그럴 걱정없이 마지막남은 과자까지도 깔끔하게 비울수가 있답니다. 어떠신가요?? 도움이 되셨나요?? 더보기