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계란크러스트

무생채비빔밥,무생채크러스트-무생채응용 무생채비빔밥,무생채크러스트-무생채응용 김장김치 다 먹고 김치 대용으로 쉽게 만들어 먹을 수 있는 무생채 만들어 요즘 열심히 먹고 있거든요. 반찬으로 먹어도 좋지만 무생채에 계란부쳐서 비빔밥으로 만들어 먹으면 다른 반찬 걱정없이 한그릇음식으로 손색없다지요. 우리집에서 무생채 먹는 방법 또 있답니다. 고깃집에서 먹어본 계란크러스트에 반해 무생채 만들면 꼭 해먹게 된답니다. 계란크러스트 무생채, 계란 5알 맛술, 통깨 계란에 맛술을 넣고 젓가락으로 고루 풀어주세요. 기름 두른 팬에~ 무생채를 깔고~ 고루 풀어 놓은 계란물을 부어줍니다. 약불에 은근하게 구워주세요, 바닥이 타지 않도록~ 뚜껑닫아 속까지 익히는 것이 중요합니다. 계란크러스트가 익을 동안 그릇에 밥과 무생채를 담고~ 계란부쳐 올리면 맛있는 무생채 .. 더보기
고깃집 계란크러스트따라하기,무생채계란구이찜 고깃집 계란크러스트따라하기,무생채계란구이찜 딸램 친구들과 함께 했던 고깃집 고기 굽는 판 테두리에 무생채 깔고 계란물을 넣어 구워 먹는 무생채계란구이찜맛에 반해 고기뿐만 아니라 함게 폭풍 흡입했던 기억에 만들어봤어요. 무생채 만들어 놓은 것도 있으니 만들기는 쉽겠지요?? 계란크러스트 무생채계란구이찜 무생채, 계란,소금, 물, 통깨 내 맘대로 만들어봅니다. 계란 4개, 물을 조금 넣고 풀어줍니다. 소금이나 맛내기액체??를 넣어주심 더 맛나게 드실수가 있겠지요?? 무생채에 간이 되어 있기에 소금간만 살짝 했답니다. 기름을 두르고 무생채를 깔고 한번 볶아줬어요, 풀어 놓은 계란물을 부은 다음 뚜껑을 닫고 계란물을 익혀주시면 됩니다. 최대한 약불로~ 은근하게 오래 익혀주셔야 합니다. 인내심을 가지고 타지않게~ .. 더보기