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곤드레밥

곤드레요리-곤드레나물밥,곤드레된장찌개,곤드레나물 삶는법 곤드레요리-곤드레나물밥,곤드레된장찌개, 건곤드레삶는법 코스트코 건곤드레 한봉지 사놓으면 요것도 든든한 먹거리랍니다. 한번에 다 삶아서 냉동보관해놓으면 먹고 싶을때 바로 조리할 수도 있고요. 소분할때,, 넉넉하게 해놓으면 곤드레밥으로도 된장찌개도 넉넉하게 끓일수가 있어요. 다른 반찬없이 곤드레밥이랑 곤드레된장찌개만 있어도 밥먹기 참 행복해요^^ 달래 양념장에 싸먹어도 맛나지만 조미된 김에 곤드레밥싸먹는 맛도 별미거든요. 건곤드레나물 삶는법 건곤드레나물은 미리 불린 다음 삶거나 아님 물 넉넉히 넣고 센불에서 삶다가 끓으면 불을 줄이고 30~40분 정도 은근하게 삶은 다음 불을 끄고 2시간 정도 그대로 두시면 부드럽게 삶아진답니다. 저는 저녁에 삶아 데친 물에 하룻밤 놔둔다음 물기를 짜서 냉동보관한답니다. 그.. 더보기
보들보들 별미밥, 곤드레밥 보들보들 별미밥, 곤드레밥 가족 사랑을 받는 곤드레밥 멀리 양평까지 갈 필요없이 이젠 집에서 해먹는답니다. 찌는듯한 습한 기운에 밥하기는 힘들고 냉동실에 쟁여 놓은 식재료로 한 끼 해결하기는 것이 좋아요, 건곤드레 물에 불린 다음 삶아 냉동실에 보관하면 먹고 싶을때 후다닥 활용할 수가 있지요. 양념장과 김만 있은 다른 반찬 없어도 근사한 한 끼를 먹을 수가 있답니다. 곤드레밥 건곤드레, 들기름, 간장 양념장: 부추, 대파, 양파, 청양고추 간장, 고춧가루, 설탕, 참기름, 다진 마늘 불린 다음 삶아서 냉동실에 보관을 한 것이기에 해동만 하면 됩니다. 물기를 짠 뺀 다음 들기름과 간장 한 수저씩 넣고 조물조물~ 기존 밥하는 방법대로 물양을 잡은 다음 양념한 곤드레를 넣고 취사버튼을 누르면 맛있는 곤드레밥이.. 더보기
곤드레향에 취하다.나의 사랑 곤드레밥 곤드레향에 취하다.나의 사랑 곤드레밥 곤드레밥이 먹고 싶으면 양평으로 놀려 가곤 했는데 이젠 집에서 구수한 곤드레밥을 즐깁니다. 말린 곤드레나물 사와 곤드레밥 지어 보니 사먹는 맛과 별반 차이가 없더라고요. 이젠 멀리서 곤드레밥을 먹을 필요가 없겠지요?? 양념장은 그때그때 기분에 따라 고춧가루 넣어 만들 수고 있고 청양고추만 넣어 간장양념장을 만들 수도 있지요. 오늘은 매콤 양념장으로~ 청양고추 썰어 넣은 양념장 쓱쓱 비벼 먹으면 입안 가득 구수한 곤드레향과 함께 고소한 밥이~ 입1밥 먹을때 먹음 정말 좋아요. 말린 곤드레나물은 물에 5~6시간 불려 놓아요. 아침밥을 지을때에는 전날에 불려 놓고 저녁에 먹을려면 점심물리고나서 불려 놓으면 딱 맞더라고요. 불린 다음 찬물에 여러번 씻어주세요. 불린 곤드레나.. 더보기