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매콤잡채덮밥

명절 남은잡채활용,잡채덮만 만드는법 명절 남은잡채활용.잡채덮밥 만드는법 냉장고에 가득 가득 명절 남은 음식들이 들어차있지요. 그중 잡채를 이용하여 한그릇 맛있는 한 끼 만들어 봤어요 굴소스와 고춧가루를 넣고 좋아하는 잡채지만 매일 먹다보면 물리잖아요. 같은 음식이지만 조금은 색다르게~ 가족들과 맛있는 한 끼 준비해보세요. 잡채덮밥 잡채, 대파, 식용유, 굴소스, 고춧가루 있는 재료들로 간단하게 만들수 있어요. 각자 입맛에 맞게,, 기름진 잡채지만 파기름으로 구수한 맛을 내줄거에요. 그러나 기름은 많이 두르지 않고 팬에 기름은 조금만 두르고 파를 넣은 뒤 불을 켠 다음 볶아 파기름을 내줍니다. 잡체덮밥 먹을때 너무 길면 먹기 불편하지요. 먹기 좋게 한두번 잘라서 볶아줍니다. 볶을수록 퉁퉁 불엇던 잡채는 먹음직스럽게 쪼글아들며 쫄쫄해집니다. .. 더보기
명절남은 음식 잡채, 매콤 잡채덮밥만들기 명절남은 음식 잡채,매콤 잡채덮밥 만들기 명절지나고 나면 남은 음식 맛있게 처리하는 것이 문제지요. 한번 냉동실에 들어가면 좀처럼 안 나오는 음식들,, 맛있게 즐겨봤어요. 굴소스나 간장으로 볶아서 간단하게 즐긴 매콤 잡채덮밥입니다. 잡채덮밥 잡채, 대파, 다진마늘 식용유, 고추기름, 간장, 소금, 고춧가루, 참기름, 후추가루 식용유와 고추기름에 다진마늘과 대파를 볶아주세요. 요 조합이 참 좋아요, 볶아주면서 어찌나 구수한 냄새가 나던지,, 냉동실에서 꺼내ㅔ 해동을 시키거나 그냥 볶아도 좋아요, 잡채가 부들해지면~ 간장과 고춧가루를 넣고 골고루 섰어주면서 볶기 소금으로 간~ 마지막 과정에 참기름과 후추가루 살짝 뿌려주시면 간단 잡채덮밥 완성입니다. 여기에 청양고추까지 넣으면 더 좋겠지요?? 주말음식으로 간.. 더보기

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