본문 바로가기

밥도둑반찬

수미네반찬 무생채 수미네반찬 무생채 자주 해먹는 무생채 수미네반찬에선 식초대신 참기름 넣어 만들기에 함 따라 만들어 봤어요, 갓 무쳐 밥에 비벼 먹음 얼마나 맛있게요? 계란하나 부쳐서 ~ 쓱쓱 말이 필요없어요. 밥반찬으로 엄지척입니다. 수미네반찬 무생채 무 300g 고춧가루 3큰술, 소금 2작은 술, 설탕 2작은술, 다진마늘 1큰술, 참기름1작은술,통깨 조금더 큰 사이즈라서 내 입맛에 맞게 소금 1큰술, 설탕 2작은술, 고춧가루 3큰술, 참기름 1작은술, 통깨 채칼을 이용하여 써는 것보다 작은 무는 칼로 썰어야 더 맛있지요. 울집 남자의 손을 빌어 얇게 채썰어 달라했는데 두텁게~ 썰어 놨네요. 으이그~~ㅋ 소금에 절이는 무생채라면 상관없는데 바로 무쳐 먹는거라~ 조금더 얇게 써는데 좋아요. 무생채의 길이에 맞게 대파도 길.. 더보기
밥도둑, 멸치고추장무침 밥도둑,멸치고추장무침 더운 날씨엔 입맛 없을때 요 반찬만 있음 찬물에 밥말아서 한 그릇 금새 비울수가 있어요. 달큰하게 짭쪼롬하게 매콤하게~ 여름 밑반찬으로 완전 굿 멸치고추장무침 중멸치 2줌 고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 맛술 1큰술, 매실액 1큰술, 설탕 1/2큰술 참기름 1큰술, 통깨 중멸치는 머리와 똥을 제거한다음 마른팬에 중약불로 바삭하게 볶아줍니다. 볶은 멸치는 체에 넣고 탁탁 쳐서 가루를 제거해줍니다. 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 맛술, 매실액, 설탕, 참기름, 통깨를 넣고 고루 섞어준다음~ 고추장양념을 섞은 볼에 볶은 멸치를 넣고 양념이 고루 섞이도록 버무려 주세요. 고루 섞이도록 무쳐준다음 참기름과 통깨를 넣고 가볍게 버무려줍니다. 밥반찬은 물론 술안주로도 좋은.. 더보기