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볶음밥요리

깍두기우주선볶음밥 잼나 깍두기우주선볶음밥 잼나 오독 씹히면 맛이 좋은 깍두기볶음밥 그냥 먹어도 좋지만 비주얼도 좋은 우주선볶음밥을 만들어봤어요. 한동안 인기몰이했던 우주선볶음밥이라 따라쟁이했네요, 깍두기우주선볶음밥 깍두기, 계란2개, 대파, 소세지 먹기 좋게 썰은 재료들을 기름에 볶아주시면 됩니다. 파기름으로 깍두기와 소시지를 볶은 다음 다진 마늘을 넣어 마저 볶아줍니다. 무까지 어느 정도 익으면 깍두기 국물 한 국자 넣고 국물이 없어질때까지 볶아주세요. 애매하게 찬밥이 남을때 밥양을 늘리기 좋은 볶음밥이지요. 한 공기로 두 공기 만들어 먹을 수 있는 볶음밥 고실하게 볶은 다음 그릇에 꽉꽉 눌려 담아 놓고 뚝배기 그릇에 기름칠을 한다음 불을 켜고 볶음밥과 치즈를 깔아줍니다. 치즈가 녹기 시작하면~ 맛술과 소금으로 간을 한 계란.. 더보기
라이스페이퍼쌈 구우니 색다르네 라이스페이퍼쌈 구우니 색다르네 한 끼 식사로도 간식으로도 좋은 라이스페이퍼쌈 예전에 해피투게더 야간매점에 지성이 나와선풍적인 인기몰이했던 지성쌈밥 잡채대신,, 볶음밥을 넣어 만들어봤어요. 하나하나 돌돌말아 구워주니 집어 먹기도 좋아요. 볶음밥 이대로 먹어도 맛나다지요.마냥 게으름피우고 싶은날, 냉동실에 고이 모셔둔 냉동밥꺼내후딱 만들었어요. 볶음밥, 라이스페이퍼, 따뜻한 물 준비도 간단하니~ 뜨거운 물에 한번 적신 라이스페이퍼를 깔고볶음밥 한 수저 듬뿍 담아~ 돌돌 말아 주면 됩니다. 먹을 만큼 돌돌말아 준비하면 1차 준비 완료 기름을 조금 두르고말아놓은 라이스페이퍼쌈을 노릇하게 구워줍니다. 기분이 가라앉은 날에는 역시 기름진 냄새가 ~고소한 기름냄새에 기분까지 업된답니다. 와우~~ 보기에도 침이꼴깍 만.. 더보기