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불금메뉴

한 잔을 부르는 골뱅이소면무침 한 잔을 부르는 골뱅이소면무침 새콤하게 매콤하게 양념장 만들어 쓱쓱 비벼 먹는 골뱅이소면무침 한 끼 식사로도 든든해요, 소면을 넉넉하게 삶아서~ 골뱅이소면무침 집에 있는 재료로 모든 재료를 다 갖춰 만들 필요는 없지요. 먹다 남은 오이도 있고,, 양배추도 있고 쌈사먹고 남은 당귀도 있어 준비했어요. 따뜻한 성질에 은근 단맛까지 있는 약용 식물 당귀는 독특한 한약냄새가 참 좋아,, 쌈사먹을때,, 준비해놓게 되네요, 소면, 비빔방 양념 오이, 대파, 양배추, 당귀, 양파 골뱅이 한 캔 넉넉하게 물을 받아 끓으면 소면을 넣고,,, 끓으면 물을 조금씩 3번 정도 넣어가며 삶으면 쫄깃한 면발을 맛 볼수가 있어요. 탱글 쫄깃한 면발을 위해 찬물에 헹궈 바락바락 씻어 줍니다. 여러번 씻어 전분기를 빼주세요. 체에 받.. 더보기
백종원 돼지고기김치찜 역시 맛나 백종원 돼지고기김치찜 역시 맛나 김장김치를 가장 맛있게 먹는 방법 찜으로 즐기는 것이 아닐까 합니다. 묵은지의 군내까지 잡아주는 돼지고기 듬뿍 넣고 국물 자작하게 즐기는 돼지고기김치찜 불금 메뉴로 추천합니다. 가볍게 한 잔~ 믿고 먹는 백종원의 돼지고기김치찜 바로 들어갑니다. 돼지고기김치찜 묵은지 작은거 반포기, 돼지고기 큰거 2쪽 대파, 양파, 청영고추 3개, 생강 조금, 다진마늘 2큰술 국물 만들고자 하는 양(물의 양) 간장 2큰술, 새우젓 1큰술, 설탕 1큰술 묵은지는 씻지 않은 버전으로 ~ 넉넉하 ㄴ냄비에 돼지고기를 깔고 씻지 않은 묵은지를 올려 놓아요. 자작하게 만들 물의 양에 간장 새우젓, 설탕을 넣어 미리 국물을 만들어놓아요. 만들어 놓은 육수를 붓고 생강과 다진 마늘,, 대파는 크게 썰어 .. 더보기