여름국수 썸네일형 리스트형 여름엔 최고.열무국수 여름엔 최고, 열무국수 여름김치로 사랑받는 열무김치 국물 넉넉하게 만들어 담가 놓으면 무더운 날씨에 입맛잃을때쯤 얼음 띄워 시원하게 한 그릇 말아먹으면 세상 부러울게 없답니다. 시원하게 한 그릇만 열무국수 또 보기 입안 가득 침이 고입니다. 열무국수 열무김치, 국수, 삶은 계란, 와사비 식초나 설탕도 끓는 물에 소면을 넣고 부르르 끓어 오르면 물 반컵을 넣고 또 부르르 끓으면 물반컵 요렇게 세번 정도 끓이면 쫄깃쫄깃한 소면을 맛 볼수가 있어요. 소면 맛있게 삶는 팁 꼭 기억하세요. 삶아진 소면은 바로 찬물에 바락 씻어 물기를 빼줍니다. 국수가 삶아질동안 열무국수 만들 재료 준비를 합니다., 열무김치국물에 식초와 설탕을 넣어도 좋아요. 우리집은 와사비 풀어 알싸하게 먹는 것이 좋아 아무것도 넣지않았어요. .. 더보기 여름엔 콩국수,서리태콩국수 여름엔 콩국수,서리태콩국수 여름별미로 즐기는 음식중 하나가 콩국수라지요. 몸에 좋은 콩을 넉넉하게 삶아 갈아 놓으면 콩국수로도 즐기기도 하고 바쁜 아침 콩물에 소금간해서 한잔 마시게 하면 그나마 맘이 놓이게 된답니다. 농사지은 서리태콩으로 더 고소하게 먹은 콩국수입니다. 걸죽하게 먹는 것을 좋아하기에 곱게 거르지않고 얼음띄워 먹음 시원하게 그만입니다. 콩국수,서리태국수 서리태,물, 소금 콩을 깨끗이 씻어 물에 5시간 정도 불려 놓아요. 콩을 삶아주면서 거품이 생기면 걷어주세요. 한 알 드시면서 익은 정도를 봐가면서~ 덜 삶아지면 콩 비린내가 나니,, 콩 삶는 것에 신경을 써야겠지요?? 삶아진 콩 좀더 부드럽게 먹기 위해서는 껍질을 벗긴 다음 갈아주세요. 그냥 갈아도 좋기에 우리집은 껍질을 벗기지않고 그냥.. 더보기 이전 1 다음
