주말 야식메뉴,백종원 닭봉간장조림
주말야식메뉴,백종원 닭봉간장조림 울집 내꺼들의 입맛을 사로잡는 닭봉이나 닭날개 바삭하게 튀기거나 굽는 것을 좋아하지만 오늘은 간장을 베이스로 졸여본 백종원의 닭봉간장조림입니다. 불금이나 주말 야식으로 굿인 메뉴,, 닭봉간장조림을 추천합니다. 쫄깃한 맛이 좋은 닭봉 짭쪼롬하게 달달하게 단짝의 맛을 보여주는 백종원 닭봉간장조림 내 입맛에 맞게,, 설탕, 간장의 양을 줄여서~ 만들어 밥반찬으로도 좋아요. 마트에 갔는데 마침 할인행사를 하기에 한 팩 사왔어요, 날은 덥지만,,닭봉을 포기할 수가 없으니, 닭봉간장 조림 닭봉 500g 양파, 대파 마늘, 청양고추 물 1컵, 간장 1/4컵, 청주 1/4컵, 설탕 1/4컵 조금 안되게 (맛술대신에 청주를 사용하고 설탕의 양을 줄었어요) 백종원의 양념 비율 맛술: 간자 ..
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양배추 듬뿍 넣은 순대볶음-주말야식
양배추 듬뿍 넣은 순대볶음-주말야식 순대볶음 좋아해서 사먹는 음식 중 하나었는데 이젠 만들어 보기로~ 전에 요리배울때 배웠던 레시피 떠올리며 만들어봤어요. 갑자기 순대볶음이 먹고 싶어 급하게 만들어 본 순대볶음 양념장은 감자탕만들어 먹고 남은 감자탕 양념으로 만들었어요. 순대볶음 순대,떡국떡,양배추, 깻잎,청고추 고추장, 고춧가루, 된장, 간장, 설탕, 다진마늘,소금, 후춧가루 ,들깨가루,매실액, 기름을 두르고 양배추를 먼저 볶아줍니다. 모든 재료를 넣고 양념장도 넣어 볶아주기만 하면 됩니다. 마지막 볶을때 들깨가루를 넣으면 순대볶음 완성 양념장을 따로 만들지 않고 감자탕 양념장으로 만들었더니 매트한 것이 보기에는 그닥이지만 맛은 좋았어요. 아는 언니덕에 순대 2봉지 저렴하게 구입해서 연달아 해먹은 주말..
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