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김치전

주말별식으로 즐긴 김치전과 간단 스팸김밥 주말별식으로 즐긴 김치전과 간단 스팸김밥 딸아이가 먹고 싶다던 김치전에 같이 먹을 간단한 김밥 스팸햄과 오징어단무지무침만 넣고 만들어 봅니다. 우리부부는 시원한 맥주와 함께~ 간단하지만 맛은 굿인 스팸햄은 길게 썰어 뜨건물에 한번 튀겨내고 노릇하게 굽고 단무지에 오징어 넣어 매콤하게 무친 단무지무침 딱 2가지만 넣고 만 김밥 요게 은근 중독이라 자구만 손이 가네요 먹고 싶다는 김치전 김치 쫑쫑썰고,, 고기 썰어 넣고 김치국물에 고춧가루까지 반죽하여,, 넉넉히 기름 두른 팬에 노릇하게 굽기 윤식당 김치전마냥,, 동그랗게 작게 부쳐 나이프로 잘라 먹기 우리 부부는 큼지막하게 구워 젓가락으로 쭈욱 갈라 먹기 요대로 하얀 쌀밥에 먹어도 맛있지만 스팸햄 굽고,, 오징어단무지무침만 준비하여 김을 2등분으로 잘라 꼬.. 더보기
오징어김치전,오징어듬뿍 김치부침개 오징어김치전,오징어듬뿍 김치부침개 주말간식으로 만들어 먹은 오징어김치전입니다. 옆지기가 술한잔 생각이 났는지 오징어 한 마리 꺼내 김치부침개를 만들어주네요. 옆에서 보조역할하면서 사진찍기 ㅎㅎ 먹거리 해결해주는 옆지기덕에 주말이 참 편합니다. 지글지글 구워낸 부침개,, 그 맛에 좋아하지 않는 술 막거리 한 잔 했네요. 오징어김치부침개, 김치전 오징어 한 마리, 달래, 김치 쪽파, 호박, 고추 부침가루, 생수, 김치국물, 계란 부침가루를 갠 다음 계란 한 개를 놓고 고루 섞어줍니다. 쪽파와 호박도 먹기 좋게 채썰어 준비합니다. 갠 반죽에 썰어 준비한 재료들을 넣고~ 고추장도 크게 한 스푼 넣고 잘 섞어줍니다. 매콤하게 부쳐내야 덜 느끼하기에 고추랑 고추장은 필수 여기에 김치국물 넣어도 좋아요. 기름 넉넉히.. 더보기
바삭바삭 김치전 바삭바삭 김치전 김장김치 넉넉히 만들어 놓으니 김치를 이용한 음식을 다양하게 만들어 먹을 수 있어 좋은 계절입니다. 온 가족이 좋아하는 김치전 김치 넉넉히 넣고 바삭하게 구우면 간단한 재료들로도 맛잇는 전을 맛 볼수가 있어요. 재료가 많이 들어가서 맛잇기는 하나 다 익히지 않고 눅눅하면 그 전은~~~ 젓가락이 가질 않아요. 김치전 물과 부침가루의 비율 1 : 1과1/2 녹말가루도 넣어 쫄깃함을 더해줍니다. 소주나 얼음물을 넣어 바삭함을~주기도 하지만 오늘은 부침가루와 녹말가루만 넣고 바삭하게 굽기,, 김치 반 포기, 김치국물 양파 반개 청양고추 2개 녹말가루 2큰술 김치는 가늘게 채썰어 준비해놓아요. 양파도 청양고추도 썰어 줍니다. 분량대로 반죽한 부침가루에 썰어 놓은 재료를 넣고 고루 섞어주세요. 김치.. 더보기