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누드김밥

아보카도누드김밥, 가끔은 색다르게 즐기다 아보카도누드김밥, 가끔은 색다르게 즐기다. 매번 끼니 챙기는 일도 쉽지가 않지요. 더워 불앞에 있기도 어렵고 그렇다고 대충 먹을 수도 없는 한 끼 아보카도를 이용하여 조금은 건강하게 준비를 해봅니다. 좋아하는 야채 다 넣고 돌돌말아 김밥으로~ 아보카도 누드김밥.캘리포니아롤 아보카도, 깻잎, 무순, 크래미(홀그레이, 레몬즙, 간장) 크래미는 마요네즈에 버부리면 맛이 더 좋을텐데,, 마요네즈를 안 먹는 딸램이라서 홀그레이로만 양념을 무쳤어요. 잘 익은 아보카도는 껍질도 분리가 잘되어 벗기기가 어렵지 않아요. 360도 회전하듯이 칼집을 내준후 손으로 비틀어 한 쪽면을 떼어줍니다. (딱딱한 씨가 있어 완전히 반으로 쪼개지지않아요) 반으로 자른 아보카도는 씨를 제거한 후 드시면 됩니다. 자른 단면이 참 이쁘지요... 더보기
고운 색을 담은 누드김밥 고운 색을 담은 누드김밥 밥을 더 맛있게 더 건강하게 먹기 위해 강황쌀을 넣어 누드김밥을 만들어 봤어요. 울금(강황)분말이 함유된 쌀이라서 밥을 지어놓으니 노란빛 고운 강황밥이 되었네요. 일반 백미 짓는거랑 똑같은 방법으로 밥을 지으면 됩니다. 씻어 나온 쌀이라서 밥하기 전에 섞어 밥을 지었네요. 색이 참 곱지요. 그냥 먹어도 좋은 영양밥이라지요. 누드김밥 고실고실한 강황밥.소불고기,깻잎 요즘 냉파가 유행이라지요. 냉장고 파먹기,, 냉동실에 재워 놓은 소불고기감이 있어 해동한 다음 볶아 준비했어요. 김밥은 뭘 넣어도 다 맛나기에,, 집에 있는 재료들 준비하시면 될 것 같아요. 김위에 강황밥을 고루 펴준 다음 뒤집어주세요. 깻잎을 깔고 그 위에 물기없이 볶은 소불고기를 올린 다음 돌돌 말아주면 강황쌀 누드.. 더보기