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명절음식

소고기육전 만들기,추석명절음식 소고기육전만들기,추석명절음식 온 가족이 좋아하는 전 그 중 소고기로 만든 소고기육전은 말이 필요없지요. 채끝살로 만들어 더 부드럽고 고소한 소고기육전입니다. 추석이나 명절대비로 미리 음식을 만들어 보신ㄴ 준들 많으시지요?? 늘 하던 메뉴지만 조금은 다르게 아님 더 맛있게 준비하는 과정 미리 만들어 보는것도 좋을 것 같아요. 소고기육전 소고기 채끝살, 부침가루, 참기름, 소금,후추, 계란, 통깨 키친타올을 깔고 핏물을 뺀 다음 잔칼집내어 소금, 후추 , 참기름발라 밑간하기 찹쌀가루나 부침가루를 살짝 입힌 후 기름 두른 팬에 굽기 육전은 여러번 뒤집으며 굽지마세요. 핏기가 올라올때 한번씩만~ 한 명이 익을때쯤 뒤집어서 노릇하게~ 한우소고기 육전 만들기 참 쉬워요. 맛있는 소고기만 있으면,, 만들기도 쉽고 온.. 더보기
소불고기 만드는 법 소불고기 만드는 법 부들부들 야들야들한 식감의 소불고기는 아이들뿐만 아니라 어르신들도 좋아하는 메뉴라지요. 설날 음식으로도 당연 인기었던 소불고기 미리 넉넉하게 만들어 놓아 설날 가족들과 푸짐하게 즐긴 음식이었어요. 냉동실에 두고 뚝배기불고기로도 떡을 넣고 궁중떡볶이로도 언제나 사랑받는 음식입니다. 소불고기 소불고기감 600g, 양파, 대파, 표고버섯, 당근, 청양고추 고기양념:양파즙(없으면 양파다진거), 다진마늘, 청주 양념장 간장 6큰술 설탕1큰술 물엿2큰술 맛술2큰술 다진파 참기름2큰술 후추가루 소불고기감은 양파즙이나 다진거, 다진마늘과 청주를 넣고 20분간 밑간해줍니다. 키위가 잇음 키위를 넣어주심 더 부드러워요. 밑간해 놓은 소불고기감에 양파 썰어 놓고 준비한 분량의 양념을 넣고 버무려주세요. .. 더보기