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영양간식

견과류또띠아피자 만들기 견과류또띠아피자 만들기 방학하니 아이 삼시 세끼 챙기기 참 바빠요. 식사에 간식에,,, 쉴틈이 없다는요~ㅎㅎ 감자에 옥수수에 시골서 가져온 먹거리로 간식을 준비하다가 가끔 또띠아로 피자를 만들어 주곤 한다지요. 견과류까지 넣어 더 고소하게~ 영양까지 잡은 아이들 영양 간식 견과류또따아피자 견과류 또띠아피자 또띠아, 피자치즈,꿀이나 잼, 견과류 아무거나 재료도 간단해서 자주 만들어주는 울집 단골 메뉴입니다. 견과류 가늘게 썰어 놓고 피자치즈도 준비해놓아요. 냉동실에서 꺼내 해동을 시킨다음 떼어야 하는데 급하게 떼어내다보니 뜯어졌네요. 그래도 구멍이 나지 않았으니,,ㅎㅎ 버터 녹인거에 꿀읋 넣고 섞어 발라도 좋고요, 더 편하게 하고 싶으시다면 집에 있는 잼으로 만들어도 좋아요. 블루베리쨈이 있어 또띠아에 고.. 더보기
전기밥솥으로 구운 계란만들기 전기밥솥으로 구운 계란만들기 배달해먹는 계란 잠시 신경 안쓰면 금새 쌓이게 되네요. 게란말이로 먹는것보다 온 가복이 좋아하는 구운 계란으로 쌓인 계란 소진해봅니다. 그냥 쪄먹는 계란 보다 구운 계란의 쫄깃한 맛이 더 좋기에 전기밥솥으로 구운계란을 만들었어요. 구운 계란 만들기 계란, 소금, 물 계란을 한번 씻어줬어요. 단 냉장고에 있는 계란 사용하면 깨집니다. 식초와 소금 한 스푼 조금 못되게 넣었어요. 고루 섞이도록 저어줍니다. 구운 소금이라 녹일 필요도 없고 취사버튼을 누르면 맛있는 구운 계란 완성입니다. 2~3번 취사버튼을 누르면 더 쫄깃한 맥반석 구운 계란이 만들어집니다. 얼른 먹고 싶단 생각에 취사 버튼 한번만 눌려 구운 계란을 만들었어요, 열개 한판~ 다 구워내니 간식걱정이 없네요. 바구니에 .. 더보기
고소한 황태강정,간장조림으로 짭쪼롬하게~ 고소한 황태강정,간장조림으로 짭조롬하게~ 매번 먹는 닭강정대신 황태로 만든 닭강정입니다. 간장으로 짭쪼롬하게 달콤하게~ 하나씩 쏙쏙 집어먹는 황태강정 밥반찬뿐만 아니라 술안주로도 완전 굿이라지요. 황태강정 황태 2마리, 통마늘,청,홍고추, 통깨 간장조림장: 간장,맛술,물,올리고당, 매실액 황태는 물에 불리지마시고 살짝 씻은 다음 사용하시는 것이 구수하고 더 맛나요. 먼지만 터는정도로 살짝털어 씻기~!!! 껍질을 안 벗겨도 좋지만 오늘은 벗겨서 만들어봅니다. 더 깔끔하게~ 먹기 좋게 가위로 잘라 놓기 넉넉하게 사다 놓으면 급할때 휘릭 만들어 먹을 수가 있어 좋은 황태 집에서 먹는 것이기에 최상품보다는 작은 놈을 선택해서 주문해먹음 가격 부담도 적고 살도 제법 많아 좋답니다. 잘라 놓은 황태 위에 튀김가루 .. 더보기
전기밥솥으로 약밥만들기 전기밥솥으로 약밥만들기 간식으로 좋은 약밥 전깁바솥으로 쉽게 만드는 법 알려드릴게요. 기본 재료인찹쌀과 견과류, 콩종류만 있음 생각보다 만들기쉬워 가끔 해먹음 별미로 즐기실수가 있어요. 견과류 넣어 영양만점인 약밥 약밥만들기 찹쌀 4컵, 밤,호두,대추 물 2.5컵,간장 2T,굴소스 2T,황설탕 2/3컵,계피가루 적당량 참기름,식용유 찹쌀은 여러번 깨끗하게 씻어 30분 정도 불립니다. 6시간정도 불린다고 배우긴 했지만 급할땐 30분정도만 해도 괜찮더라고요. 밤, 대추, 호두를 먹기 좋게 잘라둡니다. 대추는 씨를 뺀 다음 돌돌말아 썰어주면 모양도 이쁘지요. 간장,물, 굴소스, 황설탕,게피가루, 참기름,식용유를 넣고 설탕이 녹을때까지 잘 저어줍니다. 전기밥솥에 불린 찹쌀을 넣고 준비한 견과류를 올린 다음 양념.. 더보기

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