요리청 썸네일형 리스트형 사과청,수제청 만들기 사과청,수제청 만들기 비타민, 펙틴이 풍부하게 들어 있어 스트레스 받는 현대인들에게 좋은 과일인 사과 아침에 먹는 사과는 금사과로 불리는 과일로 맛도 좋고 피부미용에도 좋아 꼭 챙겨 먹을려고 한다지요. 한 박스 저렴하게 구입하여 매일 먹다시피 하는데도 간혹가다 시기를 놓친 말라가는 사과가 생기곤 해요. 그럴때 청으로 만들어 놓으면 요리할때 설탕대신 단맛을 내주면 참 좋답니다. 단지내 토요장터 과일은 맛있기는 하나 비싼게 흠인데 아는 동생덕에 과일트럭 아저씨를 매주 금요일마다 만나게 되어 싱싱하고 맛좋은 과일을 저렴하게 구입 할수가 있어요. 사과는 가급적 떨어지지않게 사다 놓는편이기에 말라가는 맛없는 사과는 잘 안 먹게 되더라고요. 그렇다고 버릴수는 없고~~ㅋㅋ 사과청으로 만들어 놓으면 고기요리할때도 요긴.. 더보기 기대되는 요리청,청양고추청 기대되는 요리청,청양고추청 요리프로그램에서 닭볶음탕 만드는데 배청양고추청을 넣어 담백하면서 매콤하게 좀더 깔끔한 매운맛을 낼수 있다기에 시골서 따온 청양고추로 요리청을 만들어 봤어요. 씻는 것만 끝나면 어려울것 하나도 없는 청양고추청입니다. 청양고추의 매운맛과 설탕의 단맛이 어우려져 부드러운 매운맛을 낸다니 정말 기대가 되는 요리청이에요. 저렴할때 넉넉하게 준비해서 담아 놓아도 좋을 것 같아요. 청양고추청 청양고추 : 설탕= 1 : 1 모든 청은 동량으로 담으시면 됩니다. 각자의 입맛에 맞게 설탕의 양을 조절하셔도~ 통째로 담그는 청이기에 식초 푼 물에 10분 정도 담가 여러번 씻은 다음 물기를 말려주세요. 씻기 전 유리병 열탕소독해 놓는 것도 잊지마시고요, 꼭지를 떼서 체받에 받쳐 물기를 빼줍니다. 물.. 더보기 이전 1 다음
