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참깨드레싱

주말별식으로 즐기는 참나물소고기샐러드 주말별식으로 즐기는 참나물소고기샐러드 봄나물이 밥상으로 들어오니 색감도 좋고나른했던 기운도 활력을 찾는듯해요. 참나물 사다 놓은 것이 있어소고기 구워 참나물과 버무려 샐러드를 만들었어요. 입안 가득 고소함과 향긋함으로 입안이 절로 행복해지네요. 참깨소스는 넉넉하게 만들어 놓으면 나물무칠때나 샐러드드레싱으로 정말 좋아요. 맛도 영양도 잡을 수 있고요. 참깨소스간장4T,물4T,통개 4T,올리고당 2T,참기름 3T(갈아 놓은 통깨는 맨 마지막에 넣어 섞어주세요) 소고기,슬라이스마늘, 참나물,홍고추 마늘은 편으로 썰어 기름에 튀기듯 구워주세요.바삭하게 구우면 아이들도 과자처럼 잘 먹는답니다. 세일하기에사온 안창살도 구워주고~ 위 분량대로 참깨소스도 만들어주세요. 씻어 물기를 뺀 참나물은 먹기좋게 썰어 볼에 담고.. 더보기
봄나물샐러드비빔밥,밥상에 오른 봄 봄나물샐러드비빔밥,밥상에 오른 봄 상큼상큼 연두빛색이 참 고운 봄나물로 샐러드를 만들어 입안 가득 봄의 기운을 맛보기위해 봄나물샐러드비빔밥을 만들어 먹었어요. 닭가슴살까지 넣어 영양도 골고루~ 한데 섞어 먹는 한그릇 음식 비빔밥은 참 좋아요. 고추장대신 쌈장으로 비빈 비빔밥은 별미랍니다,ㅎ 봄나물샐러드비빔밥 봄동,참나물,달래,닭가슴살,깨소금,쌈장 참깨드레싱:간장, 물,통깨는 동량 4: 4: 4큰술 올리고당2큰술, 참기름3큰술 팁:깨소금은 맨 마지막에 넣고 버무려주세요. 닭가슴살은 맛술넣은 찜솥에 대파줄기를 위아래로 깔고 쪄줍니다. 닭특유의 누린내??제거에 좋아요. 대파향이 닭가슴살에 고루 퍼져 ~먹기가 좋아진답니다. 볼에 찐 닭가슴살에 만들어 놓은 양념으로 밑간한다음 준비한 봄나물을 넣고 양념을 넣은 다.. 더보기

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