오징어통구이,비주얼쇼크^^
오징어통구이,비주얼쇼크 에일리언처럼 뭔가 쑤욱~ 튀어나오는 잼난 백종원 오징어통구이 오징어 좋아하는 우리 가족의 단골 메뉴랍니다. 울집 오징어통구이는 미리 초벌할 다음 고추장양념을 덧발라가며 구웠다면 백종원 오징어통구이는 미리 양념한 다음 몸통속으로 다리를 쏘옥! 집어넣어 숙성시킨다음 굽는거랍니다. 양념이 많이 묻어 있는 다리가 백종원 오징어구이의 가장 중요한 팁입니다.ㅎ 간단한 백주부님의 레시피 안전 사랑입니다. 백종원 캠핑요리,오징어구이 재료:오징어 2마리 고추장2큰술, 고춧가루2큰술, 간장 2큰술, 설탕 2큰술 다진마늘, 참기름 적당량 마트에서 손질되어 있는 오징어를 샀어요. 깨끗이 씻기만 하면 됩니다. 볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 다진마늘,설탕, 참기름을 넣고 조물조물 고루 버무려주세요, 백종..
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통오징어구이,통오징어 고추장양념구이
통오징어구이,통오징어구이 고추장양념구이 매콤하게 고추장양념발라 구우면 술안주뿐만 아니라 밥반찬으로도 인기있는 오징어구이랍니다. 캠핑요리에도 한 몫하는 비주얼때문에 사랑받는 메뉴이기도 합니다. 부풀어 오른 오징어구이 육질이 끝내줍니다. 통오징어구이 오징어2마리,고추장양념장, 대파 다진것 재료도 너무나 간단한 통오징어구이 술안주로도 완전 굿입니다. 고추장양념장 고추가루3큰술, 고추장2큰술, 간장 1큰술,매실액 1큰술, 맛술1큰술 다진마늘 2큰술,생강가루 조금, 참기름 1큰술 오징어껍질이 있음 질겨지는 부분도 있으나 이 부분에도 영양이 있다기에 그냥 놔두고 가위집을 내줍니다. 양념이 고루 배이도록~ 좀더 깊게 가위집 내주는 것이 더 잘 베이겠지요?? 구우면서 다시 깊게 더 잘라주었네요^^;; 살이 두터워서 가..
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