표고버섯말리기 썸네일형 리스트형 소분, 겨울먹거리 냉동보관 소분,겨울먹거리 냉동보관 시간이 여유로울때 미리 소분해서 냉동보관을 해놓으면 겨울동안 편하게 먹거리를 맛볼 수가 있지요. 제철 많이 나오는 식재료를 저렴하게 한해동안 먹기 위한 방법입니다. 시골서 따온 홍시로 변한 감. 오래 놔두면 맛도 상하게 되지요. 얼른 랩에 싸서 냉동보관해놓습니다. 겨울에 먹는 홍시 아이스크림 또다른 매력으로 다가옵니다. 홍시 저렴한 가격에 홍시를 시장에서 만날수가 있어요. 요대로 숟가락으로 퍼먹어도 좋지만 버려지는 양도 제법되기에 냉동보관합니다. 그럼 4등분해서 알뜰하게 먹을 수가 있어요. 눈내리는 어느날,, 거실에 앉아 아이스홍시 먹는 맛 끝내줍니다. 그 날을 위해 하나씩 랩으로 싸기 랩위에 요 사진과 반대로 감을 올려놓아요. 꼭지부분이 딱딱해지니 더 감싸기 위한 방법입니다. .. 더보기 야채건조망으로 표고버섯 말리는법, 말리기 야채건조망으로 표고버섯 말리는법, 말리기 매해 가을이면 하는 일이 먹거리 말리기입니다. 몇년전 지인덕에 공구로 구입한 야채건조망.. 그간 그늘속에 묻혀 있다 몇년전부터 아주 요긴하게 사용하고 있다지요. 가을 햇볕에 말리면 이틀 정도면 금새 마르는데 요번에는 늦게 구입해서 말리느라고 며칠 걸렸어요. 바싹 말려야 냉동실에 보관하지않아도 겨우내 베란다에 두고 먹을 수가 있어요. 3단 야채건조망. 버섯이며 고추 무도 말릴수 있는 것들 다 널어두기~ 이웃이신,, 젊은 농부의 하늘표고버섯 상품이 아닌 중하품으로 2kg로 주문해서 일년동안 먹어요. 중하품이라 갓핀거 안 핀거 고루 섞어 있어요. 집에서 먹을 것이기에~~~~상관없답니다. 표고버섯의 효능에는 병 살관이 없다고 합니다. 햇빛에 말리면 영양가가 더 높다니 그.. 더보기 이전 1 다음
