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간식 & 음료

대추생강차, 대추차, 겨울건강차

대추생강차,대추차,겨울건강차

 

 

 

 

건강한 겨울을 나기 위해

대추, 생강넣고 겨울건강차를 만들어봤어요.

 

 

감기를 예방하는 천연상비약차

대추차, 대추생강차

 

감기 기운이 있을때

따뜻하게 데운 차 한잔에

으실했던 기운이 싹 사라지는듯해요.

 

 

 

 

 

 

 

냉동실에 있는 대추, 생강, 우엉을 넣고

푹 고은 대추생강차

 

너를 우리집 건강차로 칭한다.

 

 

매일 아침 출근길에

한잔씩,,

 

 

 

 

 

 

 

대추생강차, 건강차

 

대추, 생강, 우엉, 대추씨

 

 

한번에 다 넣고 오랜시간 끓이기만 하면 되지요.

 

 

 

 

 

 

 

 

쭈글쭈글한 대추는

베이킹소다를 뿌려 물을 넣고

5분 정도 담가놨어요.

 

그리고

깨끗하게 씻어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

씻어 놓은 대추

 

 

 

 

 

 

생강향때문에 딸램이 안 먹을까 우엉도 넣었어요.

구수한 우엉향으로 눈속임할까하고요,

그러나

귀신같이 알아내는 딸램입니다.

 

그러고보니 이리 많이 넣었는데,,

모를수가 없지요^^;;

 

 

 

 

 

 

처음에는 센불에서 팔팔~

 

끓으면 중약불로 줄인 다음

오랜 시간 끓이기..

 

좋은 기운 다 우려나와 우리집 건강한 겨울을 보낼수 있도록~

 

 

 

 

 

 

 

달이는 동안 집안에 퍼지는 달큰함과 구수함..

 

건강한 약차의 기운이 온 집안에 진동합니다.

덕분에

싸늘했던 집안의 냉기도

건강약차의 기운에 따뜻해지네요.

 

 

1시간 정도 은근하게 끓었어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

오랜 시간 기다린 건강약차

대추생강차

 

딸램 올 시간에 맞춰 따뜻하게 데운 다음

떡과 함께~

 

 

역시나 찬밥신세,,

일단 한잔만 마시는 거로~ 협상을 보고

 

우리 부부만 마시기로 했네요^^;;

 

 

 

 

 

 

 

마지막

알싸하게 올라오는 생강향의 맛까지,,

 

겨울감기 걱정 없을 것 같아요.

 

요번 감기 독하다던데,,

 

 

우리 건강하게 겨울 이겨 낼수 있도록~