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간식 & 음료

가볍게 즐기는 꼬치구이

 가볍게 즐기는 꼬치구이

 

 

술안주로도 간식으로도 좋은 꼬치구이를 만들어봤어요.

 

프랑크소시지랑 기본 야채들만 있음

만들기도 쉽고

만들어놓으면 폼나는 꼬치구이라지요.

 

 

 

 

꼬치구이

 

단호박, 브로콜리, 파프리카, 대파, 양송이,프랑크소시지,등심

 

재료는 집에 있는걸로 만들면 좋겠지요??

 

아이들이 좋아하는 프랑크소시지를 넣어주면 더 좋답니다.

뜨거운 물에 한번 샤워시켜주면 그나마 맘이 놓이는~ㅎ

 

 

 

 

 

 

꼬지에

 준비한 재료들을 꽂아주세요.

 

 

 

 

 

 

꼬치를 구울때 수분이 날라가기에

물과 식초를 희석해서 골고루 뿌려주면 수분이 날라가는 것을 막을 수가 있다고 하네요.

 

그래서 골고루~

 

 

 

간장, 물엿,맛술로 소스를 만들어 준다음

초벌구이한 꼬치에 발라줍니다.

 

2번 정도 발라주세요.

 

짠 정도에 따라 바르는 횟수를 조절하시면 되겠지요??

 

 

 

 

 

 

 

 간단하기 만들기도 쉽고

어른, 아이 모든 분들이 좋아하는 메뉴라지요.

 

불금 술안주로 완전 굿^^

 

 

 

 

술안주로 프랑크소시지를 너무나 좋아하는 옆지기

그냥 햄만 먹이는 것보다

요렇게 야채들과 함게 구워주면 더 좋을 것 같아요,,

 

술안주로 영양도 챙기고~

 

 

 

 

한 꼬지 하실래요??