시골텃밭 먹거리 썸네일형 리스트형 고추부각튀김 겨울반찬으로 든든해 고추부각튀김 겨울반찬으로 든든해 옆지기가 여름내 시골로 오며가며 기른 고추농사 지인들과 나눔하고 장아찌 담그고, 청으로도 담고 고추말려 고춧가루로도 말리고~ 바쁜 만큼 힘든만큼 냉장고에 채워지는 기본 식재료에 힘든 시름잊고 내년 농사계획하게 되네요. 물론 옆지기의 수고가 더해지겠지만요^^;; 다양하게 먹는 고추 먹는 것도 한계가 있지요?? 미리 고추부각을 만들어 놓으면 겨울동안 든든한 반찬이 되어준답니다. 귀찮아 못하고 있는데 시누가 넉넉하게 만들었다며 요래 한 봉지 넉넉하게 담아줬어요. 입맛없을때 튀겨 먹거나 간장조림으로 반찬 만들어 놓으면 밥이 꿀맛이라는 시누의 먹거리 선물.. 고추부각 매운거 싫어하는 시누는 반가른 다음 씨까지 모두 빼서 고추부각을 만든다고 해요. 얻어 걸린 매운맛에 귀끝까지 빨개지.. 더보기 이전 1 다음