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김치찌개

울집 남자의 국물 자작한 돼지고김치찌개 울집 남자의 국물 자작한 돼지고기 김치찌개 고기 듬뿍 들어간 김치찌개는 떠 먹는 맛으로 먹는 건데 국물자작하게 끓인 시원한 돼지고기김치찌개를 끓어준다면 부엌을 엉망으로 만들어 놓고 긇어준 돼지고기김치찌개입니다. 김치와 돼지고기만 넣는다기에 슬쩍~~ 두부도 올리고 본인이 생각한 김치찌개가 아니라며,, 다시 한번 시도를 해본다나뭐라나^^;; 암튼 맛있게 먹은 김치찌개랍니다. 돼지고기 김치찌개 사진 찍을 사이도 없이 후다닥 냄비에 묵은지를 넣고 먼저 볶아주네요. 어느 정도 볶아지니 돼지고기를 넣고 기름없이 볶는답니다. 하얗게 익어가면 마늘을 듬뿍 넣고 볶아주세요. 그 와주에 대파와 두부도 썰어 넌지시~ 넣으라 무언의 압박을 합니다. 물을 자작하게 넣고 울집 남자가 딴 짓을 할 동안 다시마 한장도 투하 해놓고~.. 더보기
김치찌개,삼겹살김치찌개는 역시 최고! 김치찌개, 삼겹살김치찌개는 역시 최고! 담백한 돼지고기 뒷다리살로 끓인 김치찌개를 더 좋아하지만 울집 내거들은 삼겹살 넣고 끓어주는 것을 더 좋아한다지요. 고기듬뿍은 기본이고 삼겹삽넣고 끓어줌 말없이 먹는답니다. 냉동실 비우기로 뒤적뒤적 찾아낸 삼겹살 너로 끓어줄게 김치찌개~ 삼겹살김치찌개 삼겹살 넉넉하게 5줄,, 묵은지,두부, 양파, 대파 다진마늘, 고추장, 고춧가루, 맛술 김치볶을때 삼겹살도 함게 볶아주면 더 맛있지만 해동이 덜 된 삼겹살이라 김치 먼저 볶아줍니다. 들기름으로~ 볶다가 김치 국물까지 넣고 신맛이 강하다면 설탕도 넣어줍니다. 삼겹살을 넣고 끓이다가 물을 더 보충해서 부어 줍니다. 육수가 있다면 육수 사용하세요. 맛술도 넣어주고요. 삼겹살을 듬뿍 넣었기에 양파도 듬뿍 썰어 넣어주고요. 고.. 더보기
매일 먹어도 질리지않는 김치찌개 매일 먹어도 질리지않는 김치찌개 김장김치를 많이 하는 이유 푹 익은 김치로 김치찌개나 묵은지를 활용한 음식 만들기 위함이지요. 언제 먹어도 질리지않는 묵은지 활용음식. 늘 옳아요. 묵은지랑 돼지기고만 있음 누구나 쉽게 끓일 수가 잇는 만만한 찌개입니다. 김치찌개 돼지고기 앞다릿살 400g, 두부 한 모, 양파, 대파, 청.홍고추 들긺 2큰술, 고춧가루 2큰술, 맛술 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 김치국물 1국자 두부를 워낙 좋아하기에 두부 한 모 다 넣어요. 김장김치는 가위로 숭덩숭덩 자르고~ 냄비에 들기름과 맛술을 넣고 센불에서 달달 복아줍니다. 핏기가 사라지면 김장 김치, 묵은지를 넣고 불을 중간 불로 줄인 다음 또 한번 볶아줍니다. 양파도 넣고 볶아줍니다. 고춧가루, 다진 마늘, 간장을.. 더보기
스팸김치찌개 간단하게 끓이기 스팸김치찌개 간단하게 끓이기 맛잇는 묵은지만 있음 누가 끓어도 다 맛있는 김치찌개라지요. 오늘은 돼지고기가 아닌 명절선물로 들어온 스팸을 이용하여 김치찌개를 끓어봅니다. 청양고추까지 넣어 매콤하게 칼칼하게~ 들기름 한 스푼 넣고 김치를 달달 볶아줍니다. 신김치라면 설탕 한 스푼,, 덜익은 김치라면 식초 한 스푼~ 김치 상태에 따라서~ 김치볶을때 마늘도 넣고 볶는 것을 좋아해요. 좀더 구수한 맛이 난달까?? 급하게 끓어낼때 육수내는 방법입니다. 볶은 김치에 쌀뜬물이나 생수를 조금만 붓고 다시마를 넣어요. 끓으면 물을 더 보충해서 끓어줍니다. 다시마는 뜨건물에 담가놓으면 진이 나오니 끓으면 바로 꺼내주시는 것이 좋아요. 고춧가루와 고추장을 넣고~ 시골에서 농사지은 배추라서 단맛이 좋기에 따로 양파를 넣지 않.. 더보기
언제나 진리인 돼지고기김치찌개 언제나 진리인 돼지고기김치찌개 묵은지를 이용하여 자주 해먹는 음식이 김치찌개랍니다, 자주 먹어도 질리지않는 음식중의 하나,, 돼지고기만 듬뿍 넣고 끓어도 맛있는 국민음식입니다. 냉파인 요즘 냉동실 뒤져 발견한 삼겹살 비계가 있어 삼겹살로 김치찌개 잘 안끓이지만 오늘은 옆지기가 좋아하는 겹살이 듬뿍 넣고 끓었어요. 역시 국물이 끝내줍니다, 돼지고기김치찌개 돼지고기, 김치, 김치국물 양파 고추, 대파 고춧가루, 고추장, 다진마늘, 다진생강, 청주 국간장, 소금 급하게 끓이는거라 고기는 해동할 시간이 없네요^^;; 들기름에 김치랑 고기를 넣고 볶아야 하지만 해동이 덜 된 고기는 빼고 김치만 볶아줍니다. 김치국물과 물을 넣고 센불에서 끓입니다. 양파와 덜 해동된 삼겹살도 넣고~ 완전 야매로 음식을 만듭니다,,ㅎ.. 더보기
초간단 김치찌개- 냉파요리 초간단 김치찌개- 냉파요리 기본적인 식재료가 없어도 참치캔과 묵은지만 있으면 뚝딱 끓일 수 있는 참치김치찌개.. 대파도, 양파도 없이 끓어도 한 끼 맛있게 먹을 수가 있답니다, 날덥다고 기본 반찬들만 먹었더니 국물이 먹고싶더라고요, 초간단 참치김치찌개 만들기 참치캔, 김치 반 포기,쪽파, 고추 대파도 없고,, 냉동실에 썰어 얼린 쪽파로 대신~ 김치는 먹다 남은 재료들로 끓이는 것이 젤로 맛나지만 먹던 김치가 없다면 김치통에서 김치를 꺼내야지요,. 그럴땐 맛있게 먹을 수 있는 부분은 통에 따로 담아 반찬으로 내놓고 배추잎이 큰 부분으로 김치찌개를 끓인답니다. 그럼 김치 한 통 아주 맛나게 먹을 수가 있어요. 멸치육수내고 기본 재료가 풍성하다면 참치캔 기름도 과감히 버립니다. 그냥 담백하게 끓이는 것이 젤로.. 더보기