도토리묵무침,양념장
도토리묵무침, 양념장 상큼하고 아삭한 식감의 도토리묵무침 밥반찬뿐만 아니라 야식메뉴로도 좋아요. 채소 듬뿍 넣고 아삭 씹히는 채소의 식감에 자꾸만 손이 간다지요. 간을 세게 하지 않으면 밥없이 요것만 먹어도 든든해요., 도토리묵무침 도토리 한 팩 양념장 간장 4큰술 고춧가루 2큰술 다진마늘 1큰술 매실액 2큰술 식초 1큰술 참기름 1큰술 통깨대신 아마시가루를 넣었어요. 달게 먹는거 좋아하지않아 설탕은 안넣었지만'요기에 설탕 1큰술 넣으면 더 맛있겠지요?? 다양한 채소 듬뿍 먹을 수 잇는 도토리묵무침,, 포인트 쑥갓인데,, 없어 패스햇더니 아쉽기만 합니다. 도토리묵 써는 칼이 있음 더 이쁘게 썰릴텐데,, 없어서 칼을 살짝 흔들면서 지그재그로 썰기,, 이 분량의 양념대로 만들어 놓기 맛을 보시고 양념을 가감..
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상큼함이 좋은 도토리묵무침
상큼함이 좋은 도토리묵무침 시누가 직접 만든 도토리묵으로 야채 가득 넣어 씹는 소리까지 맛있는 도토리묵무침을 만들었어요. 야채 가득 넣어 푸짐하게 한 접시 밥대신 먹어도 좋은 음식이라지요. 미나리, 오이, 당근넣어 상큼하게 즐기는 도토리묵무침 만들어볼게요. 도토리묵무침 도토리묵.미나리,오이 , 당근, 양파, 상추 쑥갓을 넣어면 더 좋아요. 양념장:간장, 고춧가루, 다진 마늘, 올리고당,참기름, 통깨 냉장도에 들어있던 도토리묵은 뜨건 물에 부들해질때까지 담가놓아요. 깨끗하게 씻은 야채는 물기를 뺀 다음 먹기 좋게 썰어줍니다. 미나리 한 단 사와서 모든 요리에 다 넣어 먹네요. 안그럼 버려지는 식재료이거든요. 보기에도 상큼함이~ 양념장도 만들어주세요, 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름, 올리고당, 통깨 ..
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