내 맘대로 고추장불고기
내 맘대로 고추장불고기 고추장넣고 매콤하게 볶는 것을 좋아하기에가격저렴한 앞다릿살 사서담백하게 즐겨봤어요.삼겹살로 할때보다 기름도 적고~맛도 좋은 고추장불고기입니다. 고추장불고기 재료:돼지고기 500g,양파1/2개,단호박길게 잘라놓은거 2개,대파,고추 고추장양념:고추장2튼술,간장2큰술,매실청3큰술,올리고당1큰술,다진마늘2큰술,참기름생강가루1큰술,후춧가루, 미림1큰술 일단 키친타올로 핏물제거해주세요. 역시나 집에 있는 채소활용하기 볼에 돼지고기를 넣고 고추장양념장을 넣고 버무린다음 10분간 재워둡니다. 10분간 재운 다음, 채소들 다넣거 버무르기 후라이팬에 기름을 두르고 볶아줍니다. 숯불에서 구워진것 같은 느낌으로~ 바싹 구워주는 것이 중요해요. 처음애는 중불에서 볶다가 어느 정도 구워지면 센불에서 후다닥..
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