돼지고기수육 삶는법,김장철이면 생각나는 수육
돼지고기수육 삶는법,김장철이면 생각나는 수육 김장철이 다가 오니 생각가는 것이 바로 수육이라지요. 돼지고기 한 덩이 넣고 푹 삶아서 김장김치와 함께 맛있는 저녁 한 끼 뚝딱입니다. 돼지고기 수육 삶는법 고기 한 덩이, 통마늘, 생강, 고추, 양파, 대파, 월계수잎, 양파껍질 된장,통후추, 집에 있는 재료들 다 꺼내 잡내를 제거해 줍니다. 수육에는 역시 오겹살이 최선인데 고기 선택을 잘못 했네요^^;; 그래도 맛있게,,, 압력밥솥에 넣어 쉽게 수육 만들기 준비한 재료들을 한 데 다 넣고 센불에서 긇어줍니다. 추가 돌기 시작하면 중불로 낮춰 20분 정도 푹 삶아진 수육이 야들야들 맛나지요. 한 김 식혀 먹기 좋게 썰어 놓아요. 수육 해먹을지 어찌 알았는지 지인이 보내준 김장김치 장아찌랑 함께 올리니 딱이네요..
더보기
