꼬막 썸네일형 리스트형 꼬막삶는법-꼬막무침,꼬막참나물무침 꼬막삶는법-꼬막무침,꼬막참나물무침 지분거리는 식감 싫어해서 잘 안먹는 해조류지만 제철 꼬막 안 먹일수가 없어 해감시키고 깨끗이 씻어 주니 제법 잘 먹더라고요, 찌개에 넣거나 샐러드마냥 새콤하게 무쳐주니~입맛도나봅니다. ㅎㅎ 5키로 주문해서 친구랑 나누고~ 한번에 다 해감하기 꼬막담겨진 물에 소금을 넣고 뚜껑덮어 3시간 정도 해감했어요. 한번에 다할 시간이 없어 일단 한 기 먹을 거만 준비해놓았어요. 해감한 꼬막은 바락바락 씻어주세요. 깨끗한 물이 나올때까지 여러번 씻어줬어요. 냄비에 물을 넉넉하게 붓고 물이 끓으면 소금과 꼬막을 넣고 한 방향으로 저으면서 삶아주시면 됩니다. 한 두개 입이 벌어지면 불을 끄고 채반에 받쳐 주세요. 오래 삶으면 질겨지니 ~ 삶은 물 버리지마시고,,, 남아 있는 뻘 씻을때 사.. 더보기 이전 1 다음
