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달래된장찌개

봄향기 가득 달래된장찌개 봄향기 가득 달래된장찌개 된장찌개에 달래만 넣었을뿐인데 이리 향긋함이 좋을 수가~ 봄내음이 밥상 가득하네요. 달래된장찌개 달래 두부,양파,감자, 호박 대파, 고추 다시, 멸치가루, 된장 멸치가루와 다시가루가 있어 오늘은 국물도 쉽게 내봤어요. 준비해놓은 재료들도 다 썰어 놓고요. 집된장은 끓일 수록 더 맛있는 맛이 나오니 처음부터 넣고 끓었어요. 끓는 물에 된장을 넣고요. 딱딱한 감자를 먼저 호박과 양파를 넣고 끓입니다. 감자와 호박이 어느 정도 익으면 두부를 넣고~ 다진 마늘과 대파와 고추를 넣고 ~ 마지막 끓을때 달래를 넣고~ 바로 불에서 내리면 끝^^ 달래 넣은 된장찌개 끓이는 법 어렵지 않아요^^ 달래향으로 더 고급진 된장찌개가 만들어줬어요. 달래 한 단으로 양념장도 만들고 남은 달래로 된장찌개도.. 더보기
달래된장찌개, 봄이 찾아온 밥상 달래된장찌개,봄이 찾아온 밥상 달래 넣어 끓인 향긋한 된장찌개 밥상에 봄이 찾아온 듯합니다. 옆지기의 주마아침밥상덕에 온 가족 행복합니다, 9천원짜리 달래된장찌개를 끓어준다면 필요한 재료들 꺼내 달라고 하네요.. 소고기, 달래, 두부 허걱,, 재료가 럭셔리합니다^^;; 그래도 맛잇게 꺼내준다니 두말하지않고 재료를 꺼내 대령해놓고 사진기를 꺼내 들었네요^^ 달래된장찌개 차돌박이대신 냉동실에 있는 소고기로~ 구워 먹어야 더 맛있는 고기지만 달래, 호박, 소고기, 느타리버섯, 두부 파, 마늘, 된장, 고춧가루 양파는 없어 패스합니다. 고기는 먹기 좋게 썰어 볶으면서 물을 붓거나 찬물에서부터 넣고 끓이는 방법 각자 취향껏 하세요. 단 끓이면서 생기는 거품은 꼭 걷어주시고요. 거품을 다 걷어내면'된장을 풀고 호박.. 더보기

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