들깨무국 썸네일형 리스트형 고소한 보양식 들깨무국 고소한 보양식 들깨무국 방학이라 세 끼 꼬박 챙기는 시간 참 바쁘네요.^^ 매일 고기반찬만 해줄 수도 없고 날이 추우니 국물요리가 생각나서 무랑 들깨가루넣고 구수한 들깨무국을 끓었어요. 보양식이 뭐 별거있나요?? 건강한 식재료를 이용하여 만들면 보양식이지,,, 들깨무국 무, 팽이버섯, 마늘, 대파, 들깨가루 육수 넉넉히 들기름 1큰술 간장 1큰술 소금2큰술 무는 먹기 좋게 채썰어 준비해놨어요. 팽이버섯도 호록 떠먹을 수 있도록 썰어 놓고 대파도 썰어 준비해놓아요. 냄비에 들기름 한 큰술 넣고 썰어 놓은 무를 약불에서 볶아줍니다. 타지 않게 약불에서~ 무에서 수분이 나오면서 투명해지면 다진 마늘을 넣고 다시 한번 볶아줍니다. 무가 투명해지고 어느 정도 익은듯 하면 멸치다시육수를 부어줍니다, 미리 넉넉히 만.. 더보기 이전 1 다음
