유채나물무침 향긋한 봄을 밥상으로
유채나물무침 향긋한 봄을 밥상으로 봄나물로 건강한 밥상 차리고 싶어 재래시장을 찾아 바리바리 사들고 왔던 날,, 유채나물, 냉이나물, 취나물 나물은 한번 만들때 여러가지 한꺼번에 하면 편하기는 해요 데쳐서 찬물에 휘힉 헹군다음 양념으로 조물조물 일하는 시간도 벌고 밥상도 푸짐해지고요~ 유채나물무침 유채나물 한 봉지 쌈장 1큰술 듬뿍, 고춧가루 1큰술, 들기름 1큰술, 다진마늘 반 큰술, 다진파 누런잎은 떼서 손질한 다음 씻어주세요. 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐줍니다. 그냥 먹어도 좋은 나물이기에 오래 삶지 않아요. 찬물에 여러번 헹궈 물기를 짜주세요. 쌈장 , 고춧가루, 들기름, 다진마늘, 깨소금을 넣고 무치면 유채나물 무침 끝,, 정말 간단하지요. 맛내기 어려울때 쌈장으로 쉽게~ 아니 된장과 고추..
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