봄향기냉이튀김 썸네일형 리스트형 바삭 소리까지 맛있는 냉이튀김 바삭 소리까지 맛있는 냉이튀김 향긋한 냉이로 나른한 봄날을 이겨봅니다. 깨끗한 기름에 갓 튀겨낸 튀김은 두말 할 필요가 없지요?? 쌉쏘롬한 맛과 은은한 향 봄날에 챙겨야 할 나물중에 냉이가 갑.. 향좋은 냉이로 튀김을 하니 자꾸 손이 가네요. 한 접시 튀겨 놓으면 오며가며~ 냉이튀김 냉이, 식용유 튀김가루: 물 = 1 :1 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요. 튀김가루와 찬물(얼음물)을 같은 양으로 넣고 잘 섞아주세요. 얼음을 넣으면 튀김이 더 바삭해집니다. 튀김옷이 뭉치지 않도록~ 뭉치지않게 펴준다음 튀겨야 더 바삭하게 튀길 수가 있어요. 기름종이위에 냉이튀김을 올려 기름을 뺀 다음 그릇에 담아내어 맛있게 냠냠~ 씹는 소리까지 고소한 냉이튀김입니다. 청양고추까지 넣은 초간장에 콕~ 찍어 한 입 베어무는 순간 .. 더보기 이전 1 다음
