부추백숙 썸네일형 리스트형 부추백숙,집에서 해먹는 복날보양식 부추백숙, 집에서 해먹는 복날보양식 복날보양식으로 우리 가족이 즐기는 음식중 하나가 백숙이랍니다, 꼭 복날이 아니여도 여름이면 종종 끓여 먹는 백숙 작은 영계보다 토종닭으로 한 마리 사다가 푹 끓어 깔끔하게 다 먹음으로 힘든 여름을 이겨내기위한 힘을 얻곤 합니다. 같은 백숙을 끓일때마다 올리는 고명들을 달리하면 다른 보양식으로 즐길 수가 있어요. 오늘은 부추를 듬뿍 올렸는데 다음에는 낙지 한마리 올려볼까봐요^^ 찹쌀은 깨끗이 씻어 미리 불려 놓아요. 3인 가족에 1컵이면 충분합니다. 토종닭의 어마무시한 뒤태 자주 하는 닭의 손질이자만 할때마다 왜이리 싫은지~~ㅋ 닭의 기름은 그닥 좋지않기에 가급적 껍질은 다 벗겨냅니다. 벗길 수 있을만큼~~ 토종닭을 한 마리 사면 그 안에 백숙용 팩이 들어 있어 따로 준.. 더보기 이전 1 다음
