술안주 고추부각만들기 썸네일형 리스트형 겨울먹거리,고추부각만들기 겨울먹거리, 고추부각만들기 부각중에 좋아하는 부각은 단연코 고추부각이라지요. 찹쌀풀먹여 잘 말린 다음 튀겨 소금과설탕을 솔솔 뿌려 놓음,, 밥반찬으로도 술안주로도 딱인 반찬이 만들어 집니다. 고추부각 만들었다며 엄마가 한봉지 가득 보내주셔서 잘 먹고 있는데 시누가 고추를 따서 보냈더라고요. 그래서 이번에는 고추장아찌대신 고추부각 만들어 보기로~ 처음 만들어 보는 거라서,,,걱정이 앞서기는하나~ 고추부각 만들기 고추, 찹쌀가루 바삭함이 생명인 고추부각이기에 찹살가루를 2번 뭍힐거에여. 일단 깨끗하게 씻어야 겟지요?? 고추위에 베이킹 소다를 뿌리고 물에 담가 씻은 다음 꼭지를 제거한 후 반으로 갈라 한번 더 씻으면 자연스럽게 씨가 털어집니다. 고추씨를 깨긋하세 털어내고 좋고요. 아님 물에 한번 씻어 대충 털.. 더보기 이전 1 다음
