오징어김치전,오징어듬뿍 김치부침개
오징어김치전,오징어듬뿍 김치부침개 주말간식으로 만들어 먹은 오징어김치전입니다. 옆지기가 술한잔 생각이 났는지 오징어 한 마리 꺼내 김치부침개를 만들어주네요. 옆에서 보조역할하면서 사진찍기 ㅎㅎ 먹거리 해결해주는 옆지기덕에 주말이 참 편합니다. 지글지글 구워낸 부침개,, 그 맛에 좋아하지 않는 술 막거리 한 잔 했네요. 오징어김치부침개, 김치전 오징어 한 마리, 달래, 김치 쪽파, 호박, 고추 부침가루, 생수, 김치국물, 계란 부침가루를 갠 다음 계란 한 개를 놓고 고루 섞어줍니다. 쪽파와 호박도 먹기 좋게 채썰어 준비합니다. 갠 반죽에 썰어 준비한 재료들을 넣고~ 고추장도 크게 한 스푼 넣고 잘 섞어줍니다. 매콤하게 부쳐내야 덜 느끼하기에 고추랑 고추장은 필수 여기에 김치국물 넣어도 좋아요. 기름 넉넉히..
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