감자조림 썸네일형 리스트형 갈치조림 만들기 갈치조림 만들기 제주산 은갈치 생물로 만든 갈치조림 양념 듬뿍 밴 물컹한 무랑 감자 먹는맛도 일품이라지요. 갈치조림에 밥 먹다보면 금새 비워지는 밥 한 공기가 아쉬워지곤하지요. 갈치살에 감자 , 국물끼얹어 쓱쓱 비비면 그 또한 별미인~ 갈치조림 만들어봅니다. 갈치조림 만들기 통통한 갈치 1마리, 무우,감자,양파, 대파, 슬라이스 생강 양념장: 간장 3수저,고추장 1수저. 고춧가루 2수저, 다진마늘 2수저,맛술 2수저 물도 넉넉하게 부어줍니다. 양념장도 미리 만들어놓으세요. 양파를 넣을거라서 설탕을 넣지않았어요. 들어갈 채소들도 먹기 좋게 썰어 준비해놓고요. 대파도 길쭉길쭉~ 냄비에 무와감자를 깔고~ 요때 물만 넣어 1차로 끓어내도 좋아요.. 손질한 갈치를 넣고~ 양파랑 미리 만들어 놓은 양념장을 끼얹고~.. 더보기 이전 1 다음
