오징어전,오징어참나물전 맛나다.
오징어전,오징어참나물전 맛나다. 날이 꾸물꾸물 비오는 소리를 들으면 생각나는 먹거리 당연 지글지글 노릇하게 부쳐낸 부침개가 아닐까합니다. 오징어나 새우넣고 부쳐낸 오징어전은 밥반찬으로도 참 좋아요. 오징어전, 오징어참나물전 오징어,새우, 표고버섯, 양파, 대파, 소금, 쌀밀가루 오징어랑 새우는 꺼내 해동시킨 다음 물에 살살 씻어 물기를 빼놓고~ 썰어 놓은 오징어라서 새우만 가로로 2등분해서 준비해놓았어요. 양파랑 대파, 표고버섯도 썰어 놓습니다. 쌀밀가루도 물에 개어 준비해놓습니다. 밀가루 풀어 놓은 반죽에 썰어 놓은 채소들 다 넣어 줍니다, 오징어랑 새우를 넣고 고루 섞어줍니다, 소금도 조금 넣어줬어요, 달근 팬에 기름을 두르고 반죽을 올려 노릇하게 구워줍니다. 2가지 버전으로~ 오징어 듬뿍 넣은 오징..
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