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아이간식

또띠아피자 간단하게~후라이팬으로 또띠아피자 간단하게~후라이팬으로 항암효과, 치매예방, 시력회복, 혈류 개선등 요즘 핫 푸드로 뜨는 아로니마잼으로 간간 간식 또띠아피자를 만들었어요. 다른거 필요없이 잼과 피자치즈만 있음 또띠아피자만들기 끝!! 정말 간단하지요?? 또띠아피자 또띠아2장 잼이나 꿀(아로니아잼) 피자치즈 견과류있음 넣으셔도 좋아요. 또띠아 한장으로 하는것보단 두장으로 좀더 바삭하게~ 또띠아 한 장에 피지치즈 조금 올린 다음 또다른 또띠아를 올리고 아로니아잼을 발라줍니다. 취향껏~ 2장으로 만드는 또띠아피자 좀 떫은맛이 있는 아로니아를 잼으로 만나니 더 좋으네요. 피자치즈 넉넉히 올리고~ 뚜껑덮어 치즈가 녹을때까지 약불로 굽다가 치즈도 살짝 구워 주는 것이 더 맛나 보이기에 뒤집어서 살짝 구운 다음 바로 꺼냈어요. 먹을땐 가위로.. 더보기
영양밥, 약밥만드는 법 영양밥, 약밥만드는법 견과류 듬뿍 들어간 영양밥, 약밥 꿀을 약이라 하여 약반, 약밥이라 불리웠다는 설이 있는 음식입니다. 찹살을 먼저 찐다음 준비한 재료를 넣고 또한번 쪄주는 전통음식 손아 많이 가는 음식이 아닌 이젠 전기압력밥솥으로 쉽게 만들 수가 있어요. 약밥 만들기 찹쌀 4컵 대추, 잣, 밤, 팥, 땅콩 대추씨 삶은 물, 간장 3큰술,갈색설탕 3/1컵, 참기름 2큰술, 굴소스 1큰술, 계피가루 찹쌀은 깨끗이 씻어 2시간 정도 불립니다. 대추는 씨를 제거한 뒤 고명으로 올린 것은 돌돌 말아 얇게 썰어줍니다. 밤은 먹기 좋게 썰어 놓고 삶아 놓은 팥이 있어 냉동실에서 꺼내 준비해놨어요. 약밥이 들어가는 재료는 있는 재료 활용하시면 됩니다. 고명으로 올릴 것은 따로 준비해놓아요. 대추와 잣으로 모양내기.. 더보기
간식 이만한게 없지.떡베이컨말이 간식 이만한게 없지.떡베이컨말이 간식으로 아이들이 좋아하는 베이컨을 이용하여 떡베이컨말이를 만들었어요. 짭쪼롬한 베이컨과 떡과의 궁합.. 아이 간식으로 굿입니다. 만들기도 쉽고요. 어제 시장에 나갔다가 가래떡 5줄에 5,000원 주고 사왔네요. 단지네 마트에서 사는 것보다 싸기는 하네요. 시장에 나온 김에 무겁더라도 들고 왔네요^^ 베이컨 3줄에 먹기 좋은 길이로 썰어 놓은 가래떡 6개 떡에 베이컨을 돌돌 말아 구워 주면 됩니다. 베이컨이 말린 부분이 밑으로 가게 해서 구워주세요. 두께깜이 있는 베이컨이라서인지 말린 것이 풀어지기는해요. 베이컨 끝부분을 꼬지로 꽂아 풀어지는 것을 모양잡아 주면서 구웠어요. 베이컨은 노릇하게 구워주는게 더 바삭하고 고소하기에 바짝 구웠어요. 키친타올을 깔아 기름을 빼주고~.. 더보기
견과류또띠아피자 만들기 견과류또띠아피자 만들기 방학하니 아이 삼시 세끼 챙기기 참 바빠요. 식사에 간식에,,, 쉴틈이 없다는요~ㅎㅎ 감자에 옥수수에 시골서 가져온 먹거리로 간식을 준비하다가 가끔 또띠아로 피자를 만들어 주곤 한다지요. 견과류까지 넣어 더 고소하게~ 영양까지 잡은 아이들 영양 간식 견과류또따아피자 견과류 또띠아피자 또띠아, 피자치즈,꿀이나 잼, 견과류 아무거나 재료도 간단해서 자주 만들어주는 울집 단골 메뉴입니다. 견과류 가늘게 썰어 놓고 피자치즈도 준비해놓아요. 냉동실에서 꺼내 해동을 시킨다음 떼어야 하는데 급하게 떼어내다보니 뜯어졌네요. 그래도 구멍이 나지 않았으니,,ㅎㅎ 버터 녹인거에 꿀읋 넣고 섞어 발라도 좋고요, 더 편하게 하고 싶으시다면 집에 있는 잼으로 만들어도 좋아요. 블루베리쨈이 있어 또띠아에 고.. 더보기
바질페스토 피자,또띠아피자 바질페스토 피자,또띠아피자 베란다텃밭에서 수확한 바질로 페스토 만들어 놓으니 파스타도 만들고 피자도 만들어 먹을 수 있고 참 좋아요. 바질이 없다면 깻잎이나 참나물로도 만들수가 있어요. 로즈마리나 애플민트 바질정도는 키우시면 요리할때 요리의 격을 높여준달까??ㅎㅎ 두루 활용도가 높아요, 냉장고안에서 3개월 정도는 보관이 가능하기에 만들때 넉넉하게 만들어 보관하시는 것도 한 방법인듯합니다. 냉장고안에서 숙성될수록 맛도 풍미도 업업~~!! 지난번에 소개해드린 바질페스토 페스토만 있음 또띠아피자 만들기 참 쉬워요.. 토마토소스보다 풍미가 훨 좋아 딸램이 더 좋아한답니다. 바질페스토 피자 또띠아, 바질페스토 2큰술, 방울토마토,피자치즈 바질잎 좀더 바삭하고 두께감있는 또띠아피자를 원한다면 2장을 피자치즈깔고 겹.. 더보기
눈꽃만두, 백종원의 냉동만두 굽기 눈꽃만두, 백종원의 냉동만두 굽기 냉동만두 맛있게 굽는 방법 다들 아시지요?? 팬에 기름을 두른 다음 구우면서 물을 넣고 뚜껑닫아 굽는다는거~ 바삭함과 촉촉함을 동시에 맛볼 수있는 냉동만두 굽는 방법입니다. 여기에 백종원의 눈꽃만두는 업그레이드한 방법 밀가루나 부침가루 갠 물을 부어 눈꽃처럼 한데 모아 하나씩 떼어 먹는 맛,, 끝내주네요^^ 냉동만두 굽기 재료도 간단합니다. 냉동만두, 대파, 물, 밀가루(전분가루, 부침가루 다됨) 만두를 가지런히 정렬시켜 올리고 기름을 두른 다음 불을 켠다는 것이 중요해요 센불에서~ 만두 주위에 기름이 지글지글 끓기 시작하면 물 반 컵에 부침가루 1큰술을 넣어 잘 풀어준 것을 부어줍니다. 쫑쫑 썰어 놓은 쪽파를 올리고 뚜껑을 덮고 익혀주면 됩니다. 센불에서 익혀주다가 녹.. 더보기
냉동치킨으로 쉽게 만든 치킨샐러드 냉동치킨으로 쉽게 만든 치킨샐러드 간단하게 아이 간식으로도옆지기 술안주로도 좋은 치킨텐데 그냥 먹는 것보다 채소랑 같이 먹음그나마 맘이 놓이기에샐러드로 즐겨봤어요, 어린잎과 모짜렐라 치즈와발사믹크림을 뿌려 즐기는치킨샐러드 보기에도 좋고 맛은 더 좋은 간단 샐러드라지요. 치킨샐러드 치킨텐더,모짜렐라치즈 어린잎,발사믹크림 어린잎은 살짝 씻어 물기를 빼주고 냉동실에 있는 치킨을 실온에 놔둡니다. 저녁 준비하기 1시간정에 미리 꺼내놓으면 자연 해동이 되어필요할 때 바로 튀길 수가 있어요. 기름을 조금만 두르고 튀겨냈어요. 접시에 어린 잎깔고~튀긴 치킨과 모짜렐라 치즈를 얹은 다음, 발사믹 크림을 뿌려주면맛나게 즐길 수 있는 치킨샐러드가 완성됩니다. 너무 간단하지요. 하지만 사랑받는 치킨샐러드랍니다. 석류가 있어.. 더보기
햄말이 주먹밥 아이 간식으로 최고 햄말이 주먹밥 아이간식으로 최고 아이가 좋아하는 슬라이스햄으로 간단하게 주먹밥 만들어 봤어요. 아이 간식으로도 좋고 한 끼 식사로도 하나씩 쏙 빼들고 먹기 잼나 자꾸만 손이 간다지요. 햄말이주먹밥 밥 한 덩이, 나물, 슬라이스햄 나물에 간이 되어 있어 밥 한덩이 넣고 비벼 준비해놓아요. 쌈장 조금 넣고 비벼주시면 더 좋아요. 슬라이스햄은 팬에 살짝 구워 줍니다. 키친타올에 구운 슬라이스햄을 올려 기름기를 제거해주고~ 비벼 놓은 나물밥과 슬라이스햄 구워 놓으면 준비완료^^ 모양내기 어려운 주먹밥 숟가락으로 양껏 푹 떠서 꾹꾹 눌려주며 모양 잡아주면 이쁜 주먹밥이 만들어져요. 후다닥 만들어 먹는거라 삶은 부추잎으로 묶을 필요없이 그냥 주먹밥에 햄을 살짝 말아줬답니다. 보기에도 이뻐 아이간식으로도 너무 좋아요.. 더보기

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